Sibuya Cheese Stand
2012年 07月 07日
代々木公園からほど近い
NHKホールの向かい側に
Sibuya Cheese Standがある
目の前でモッツァレラチーズなどを
店長自ら作り
出来たてのフレッシュな状態で
堪能できるのだ
八王子の牧場から毎日届くミルクから
作られるフレッシュチーズは
普通に市販されている生チーズより
甘みがあり優しい味わいがする
そのチーズをベースにしたサンドイッチや
カップケーキなどをその場で食べられるのも
とても嬉しい
チーズの製造過程ででる
ホーウェと呼ばれる液体も
ドリンクとして提供される
フレッシュなチーズは
まさに極上のスイーツのようであった
Sibuya Cheese Stand
http://www.cheese-stand.com/
by darjeeling_days
| 2012-07-07 22:30
| gourmet
|
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