Sibuya Cheese Stand

写真 12-07-07 12 31 15

代々木公園からほど近い
NHKホールの向かい側に
Sibuya Cheese Standがある

目の前でモッツァレラチーズなどを
店長自ら作り
出来たてのフレッシュな状態で
堪能できるのだ

八王子の牧場から毎日届くミルクから
作られるフレッシュチーズは
普通に市販されている生チーズより
甘みがあり優しい味わいがする

そのチーズをベースにしたサンドイッチや
カップケーキなどをその場で食べられるのも
とても嬉しい

チーズの製造過程ででる
ホーウェと呼ばれる液体も
ドリンクとして提供される

フレッシュなチーズは
まさに極上のスイーツのようであった

Sibuya Cheese Stand
http://www.cheese-stand.com/
by darjeeling_days | 2012-07-07 22:30 | gourmet | Comments(0)

美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。https://www.tearecipe.net/


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