パン屋巡りがしたい!

2014-05-24 12.46.08-2

そろそろDarjeeling Daysの
次号の編集を開始しなくちゃいけないのだが、
あれこれやりたいことがあって、
困ったなあという感じ。

取り敢えず、次号は「食の記憶」。

そして、その先の6月号は少女漫画特集。

そして9月号はパン屋巡り。

9月号は事前の取材が必要なので、
そろそろあちこち行こうと思っているが、
お店ありすぎて困ったなあ(笑)

そこで、Facebookとかで
オススメのパン屋さんについて
ここだけは行っておけというお店教えてくださいと書き込んだら
All About[パン]ガイドでブレッドジャーナリストの清水さんに
9月号予約しますといわれてしまった。

そんな大したことかけないよ~。

まあ、僕が掲げるとしたら、
まずはチクテベーカリーなんでだけどね。

パンにもいろんな種類があるからなあ。
ちゃんと整理してから、
パン屋巡りしないとわけわからん状態になりそう(笑)

まあ、個人的には、le petit mecははずせないなあ。
京都のお店にもいきたい。

バゲットだと、ヴィロンとパサージュ ア ニヴォは外せないなあ。
ほかにもゴントラン シェリエとか、
ドイツパンも好きなので、リンデとかねえ。

皆さんはどんなお店好きですか?
by darjeeling_days | 2016-02-27 15:59 | Magazine | Comments(0)

美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。https://www.tearecipe.net/


by darjeeling_days
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31