ビリヤニ初体験

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ビリヤニって初めて食べたかも。

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オフィス近くのパキスタン料理屋にて。
インディカ米を鳥のスープで炊き込んだ料理らしいが
あっさりしていて、カレーにもあう。
ターメリックライスよりも好きかもしれない。
基本、インド料理とあまり変わらない。
というか、カレーとナンとビリヤニのセットなので
インド料理と何が違うのか今一つわからない。
でも、基本ススラム料理なのだそうだ。
なかなか美味し!

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店員さんは年配の男性と若い女性。
パキスタンの方なのか見た目ではわからないけれど
特に女性の方はコーカソイド系の顔立ちのはっきりした方だった。
言葉のやり取りが掛け合い漫才みたいでちょっと面白かった。

美味しいのでまた行こう!

ナワブ ビリヤニ ハウス (Nawab Biryani House)
電話:03-5614-0330
住所:東京都中央区日本橋茅場町1-11-4 小林ビル 1F
営業:11:00~23:00
定休:無休

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by darjeeling_days | 2018-04-24 18:17 | Eating:エスニック | Comments(0)

美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。https://www.tearecipe.net/


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