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Nikon FM3Aのシャッターダイアルが・・・。

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朝の空気は、秋のように涼しくなった。
なのに、日中は結構な温度になって
残暑厳しい状況を呈している。

さて、そんななか
そろそろDarjeeling Daysの
9月号の編集に取り掛からなくてはと思い
フィルムフォトページ用の写真を
Nikon FM3Aで撮ろうと思い
人形町をぶらぶらしてきた。

いい感じに人形町のあれこれを
カメラに収めて、そろそろランチかなと思い
カメラをふと見たら、
なんとシャッタースピードダイヤルの
シャッタースピードが刻印されている
キャップがなくなってしまっているではないか。

一体全体どこで落としてしまったのやら。
まあ、カメラを覗いていれば
シャッタスピードはわかるし
絞り優先モードのAの位置も
基本はわかるので問題ないのだが。

しかしながら、
前々からこのカメラアンダーになるなあって
思っていたら
もともとこのキャップの位置がずれていたらしく
絞り優先だと思い込んでいた設定が
マニュアルになっていたらしい。

そりゃちゃんとした露出が確保できるわけないよなあ。

今回のキャップ紛失事件でこの事実が判明したのは
不幸中の幸いだった。

仕方がないので、黒いアクリル板などを探して
直径2cmのキャップを作って
貼り付けようかと思う。

なにか良い素材が見つけると良いのだが。
whlog
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by darjeeling_days | 2016-08-31 13:27 | camera | Comments(0)

東京ステーションホテルで朝ご飯

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所用があって、東京ステーションホテルへ。
このホテルが最近では一番のお気に入りかなあ。
時々安いレートで部屋が出たりするけれど、
なんといってもここは朝ご飯がおすすめ。

先日止まった東京で一番の朝ご飯といわれるマンダリンよりも
僕的には点数が高い。

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なにしろ和食の充実度がすごい。
様々な調味料も用意され
味わいもとても美味しい

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もちろん、洋食もかなりの充実度
プレーンオムレツ エシレバター風味とか
クロックムッシュ エッグベネディクト乗せとか
そんなメニューが普通にでてくるんだ

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食事の場所も明るくて天井が高い
赤い煉瓦の壁も
天井の照明も
なんかとっても好みなんだよね。
すっかり朝から和んだのであった(笑)

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whlog
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by darjeeling_days | 2016-08-30 07:50 | Hotel | Comments(0)

迷走を続ける台風10号

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今年は台風が変な動きをする。
特にこの台風10号は、いったん東海沖に向かうも
そのまま西に進路を採り
大東島近くまで進んだ後
180度方向をかえ日本列島に上陸する進路を取った。

過去にも迷走した台風はいくつかあるらしく
たとえば1955年の台風9号は、九州の南の海上から
Uターンして東へ進み、結果的には上陸せずに
太平洋を北上していったらしい。

また、1978年の台風6号は、
マリアナ諸島付近で迷走した後、
九州の南海上から東シナ海を通って中国大陸に上陸。
奄美付近で熱帯低気圧に変わり、
東シナ海で台風に復活するという荒業までやってのけた。

通常、台風は太平洋高気圧の縁に沿うように進み、
日本付近では上空の強い風(偏西風)に乗って、
西から東へスピードを上げて進む傾向がるはずなのだが、
今年は太平洋高気圧は東の海上へ偏り、
日本付近への張り出しが弱い状態。
さらに、偏西風も、まだ日本より北に位置しているため、
通常の流れに乗れておらず、逆走したらしい。

この後、関東あるいは東北に上陸が予想されるが、
先週の台風のように
関東直撃にならないでほしいものだ。
whlog
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by darjeeling_days | 2016-08-29 11:40 | life | Comments(0)

週末パスタ活動 キャベツ、長葱とじゃこ山椒のペペロンチーノ

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今週の週末パスタ活動は、
ペペロンチーノ。

キャベツとじゃこ山椒を使うことにしたので
あらにアクセントで長ネギを加え
アンチョビで奥行きを出してみた。

作り方は基本のペペロンチーノとほぼ同じ。

ーーーーーーー
<材料>
スパゲティ 180g
ニンニク 1片
鷹の爪 種を抜き半分
キャベツ 2枚
長ネギ 1/2本
じゃこ山椒 大匙4
茹で汁 100cc程度

ーーーーーーー

ニンニクの微塵切りと鷹の爪少量をオリーブオイルでいため、
アンチョビフィレを加え細かくしながらいためる。

キャベツと長ネギを加え炒めたら
じゃこ山椒を半分加え
茹で汁を加える。

パスタがゆであがったら
これに加え、
オリーブオイルを少々追加。
残りのじゃこ山椒を加え
水分量をゆで汁で整えて
出来上がり。

皿に盛ったら
細く切った大葉を加える。
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by darjeeling_days | 2016-08-28 14:14 | recipe | Comments(0)

マンダリンオリエンタルホテル東京

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以前から泊まりたいと思っていた
日本橋のマンダリンオリエンタルに一泊してみた。

38階のロビーで手続きしたのち、
宿泊者専用エレベーターで
客室フロアーへ降りることになる。

客室階は30~36階。
専用エレベーターは、客室キーで認証してから
行先ボタンを押す仕組みだ。

今回は30階の3019号室。

ドアを入ると正面に大きな窓。
スカイツリー方面が一望できる。

ベッドがよい間隔で並び
向かい側にはデスクとテレビ。

ベッドはなかなか寝心地がよい。


入り口方面に洗面所とバスがある。
バスはバスタブとシャワーが別々になっており
洗面所とバスの間には扉がない。

シャワーは天井備え付け、壁備え付け
ハンドフリーの三種類用意されているので使い勝手がよいが
洗面所との間に扉がない分
シャワーするときにちょっと気になる。

気になる点がいくつか。
まず、ベッドサイドにコンセントがない。
スマフォ時代にこれはダメ。

それから、室内の電灯コントロールが今一。
ベッドサイドの読書灯だけ付けたいという
当たり前の設定ができない。
電源を落とすと一部のコンセント含め全部消える。

しかしながら、この景色の良さが
そういうダメな部分も補ってあまりあるので
まあ、よしとする。

ウエルカムドリンクに
マンダリン特製の瓶入り烏龍茶が置かれていて
これは以前センスで飲んだものと同じ。
香りのよいおいしいお茶だ。
お菓子のサービスもあって、この辺が及第!

後はごはんのおいしさとか
そういう総合点で評価することになるが
都内ではおすすめのホテルと言えるだろう。

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マンダリン オリエンタル 東京
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1
電話:03-3270-8800

whlog
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by darjeeling_days | 2016-08-27 19:01 | Hotel | Comments(2)

マンダリンの朝ご飯

日本一美味しいといわれているマンダリンオリエンタル東京。

今回初めての宿泊で、この朝ご飯を楽しみにしていた。
流石香港から進出したホテルだけあって
朝の点心は充実していたなあ。

最近どこのホテルでもエッグベネディクトが食べられるので
ここでもオーダーしてみた。

各ホテルで微妙に違うのがおもしろいが
マンダリンのエングベネディクトは、
チーズが多めで、しっかりと卵を覆っていた。

個別の料理は、個人的には
パレスと東京ステーションの方が好きかな。

部屋が若干使い勝手が悪いので、
今後はコスパを考えるとやっぱりパレスか
東京ステーションになっちゃいそうだけれど
それなりにマンダリンの朝ご飯を堪能できた。


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by darjeeling_days | 2016-08-27 10:52 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

ビアンカーネ BIANCANE

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会食で麹町駅と半蔵門駅のちょうど中間に位置する
一軒家の隠れ家イタリアン、ブアンカーネへ

なんともお洒落な外観のレストラン
いい感じの設えで落ち着いて食事をするには
なかなか良い店である

ただし、女性やカップルが多く
おやじ3人組はなんとも肩身が狭い(笑)

料理も
 突き出し 
   トウモロコシの冷製スープ
 前菜盛り合わせ
   ヒラメのカルパッチョ
   黒ムツとホタテのインヴォルティーニ
   チーズクレープ
   仔ウサギのテリーヌ
   トリッパのトマト煮
 サマートリュフの手打ちタリオリーニ
 茄子入りボローニャ風ミートソーススパゲティ
 黒毛和牛のロースト
 デザート盛り合わせ&珈琲

特にトリュフのパスタはなかなかの絶品

次回はおやじだけという組み合わせではなく
訪問したいものだ(笑)

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ビアンカーネ/BIANCANE
電話:03-3264-7511
住所:東京都千代田区一番町10-15
営業:11:30〜15:00 LO14:00/18:00〜23:00 LO21:00
定休:日曜日、祝日
whlog
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by darjeeling_days | 2016-08-26 22:40 | Eating:伊 | Comments(0)

日本橋 ま石

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今日のランチは、
会社関係の友人と
日本橋タワービル地下の
寿司屋 「日本橋 ま石」へ。

江戸前の丁寧な仕事をする
若い職人さんが握ってくれた。

握り7貫と干瓢巻き。
鯵、鰆、鯣、喉黒、鮪漬け、イクラご飯、穴子
どれも美味しかった*\(^o^)/*

思いの外値段もリーズナブル。

会社関係と言っても、
友達との会食なので自腹だから、
それが嬉しい(笑)

ゆっくり食べられるのが良かった。

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日本橋 ま石
電話:050-5786-9745
住所:東京都中央区日本橋2-7-1 東京日本橋タワーB1
営業:月~金11:00~15:00/17:00~23:00
   土・日・祝11:00~15:30/17:00~22:00
定休:無(年末年始)
whlog
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by darjeeling_days | 2016-08-25 14:04 | Eating:和 | Comments(0)

アップルサイダー

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先日コストコで購入したアップルサイダー。

大瓶は前から好きで
クリスマスなどに購入していたのだが
小瓶が一ダースで結構安く購入できた。

アップルサイダーといえば、
もう25年ほど前
NY赴任中の夏休み
同時期にNYに赴任していたIさんと一緒に
アメリカの砂漠地帯を車で10日ほど旅したことがあったが
その時にブライスキャニオン近くの小さな店で飲んだ
ホットアップルサイダーがとっても美味しかったのを
時々思い出す。

ーーー〇ーーー

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もともとアップルサイダーが気になったのは
その昔片岡義男の『アップル・サイダーと彼女』
という文庫を読んだから。

その内容を覚えていたというわけではなく
その表題がなんともいい感じで頭の中に
残っていたから。

あの本はカバーの写真が新鮮だった。
改訂された後はれいこさんが表紙になったが
最初のころのカバーが好きだった。

久しぶりに読みたくなって
ファイル化されたものをiPadで読んだ。

拾い読みするとバイクの話が多い。
思わず読んでいると止まらなくなった。
とても懐かしかったし
今読んでも新鮮な文庫だった。

片岡義男氏の本を
デジタル化する計画が進んでいるらしい。

片岡義男.com というところでやっているらしい。
ぜひとも復刻して欲しい本がたくさんある。
その中の一冊といえるだろう。

ーーー〇ーーー

話はずれたが、
ともあれ、そのホットアップルサイダーを
いつか自分で作ってみたいものだ。
どこかにレシピはないだろうか。

whlog
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by darjeeling_days | 2016-08-24 12:18 | Drinking:その他 | Comments(0)

小田原で海鮮丼@魚國

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小田原駅前でランチをしようと、駅前をぶらぶらしてみました。
古そうなお蕎麦屋さんもあったのですが、
せっかくの小田原なんだから魚介だよねということで、
海鮮丼の美味しい店に行くことにしました。

魚屋があったので、ずうずうしくもおじちゃんにおいしい魚の店を!といったら、
駅ビルにうちの店があるからそこに行きな!と紹介されました。

「海鮮横丁 うおくに」という名前の店でした。
魚屋直営なので、そんなに悪くないだろうということで入りましたが
食べたのは大名海鮮丼というやつ。
なかなか美味しかったです。

ただ残念なことにフロアーの接客担当者が少なくて
サービスが今一。
席が空いているのに、表には長蛇の列。
もう少しどうにかすればいい感じなのになあ。

海鮮横丁 うおくに

住所:神奈川県小田原市栄町1-1-7ラスカ小田原内
電話:0465-22-1234
営業:11:00~15:00 16:00~21:00(L.O)
定休:不定休(ラスカに準ずる)

whlogon
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by darjeeling_days | 2016-08-23 14:44 | Eating:和 | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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