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いつものクリームパスタ

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どれだけクリームパスタ作らせるんだ?
というほど、
毎週末にクリームパスタ。

まあ、簡単だし美味しいから良いのだけれど。

中身の具在はつ中スモークサーモン。
緑の葉っぱはホウレンソウか小松菜。
きのこ類はしめじかしいたけ。

あとは基本は同じ。
生クリームの味をベースにパルミジャーノ混ぜるだけ。

きっとこれは売っても売れるおいしさであると
思うのだけれど、どうだろうか?

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by darjeeling_days | 2017-09-30 13:55 | recipe | Comments(0)

きのこ探し

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写真仲間のりょうさんは、長野の森の中で
きのこを撮る。そして採る。

流石にそんないい感じのきのこは
近隣には生えていないので
とりあえず毒キノコも含め
Photo Time!

ということで、近くの公園を一回り。
案外いろんなきのこが顔を出していて
面白かった。

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whlog
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by darjeeling_days | 2017-09-30 12:01 | photo | Comments(0)

ハナミズキ

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ハナミズキの赤い実
これを見ると秋が来たのを実感する。

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by darjeeling_days | 2017-09-29 21:06 | photo | Comments(0)

GARDEN HOUSE CAFE@グランスタ丸の内

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「GARDEN HOUSE CAFE」は
鎌倉のレストラン「GARDEN HOUSE」を東京駅に持ち込んだ店舗。
「よりデイリーであること」をコンセプトに
鎌倉で出しているサラ ダ、デリ、サンドイッチ、スープなどを
もっとカジュアルにサーブするカフェとして誕生。

もちろん、パンレストランだけではなく
代官山の「GARDEN HOUSE CRAFTS」で焼き上げる
各種パンも買うことができるSHOPでもある。
このベーカリーでは、都内の有名ベーカリーのパンも取り扱うし
テーマを決めていろんな店のパンも並べるのが面白い。

全 60 席のイートインエリアは、
場所柄や流行のせいか、
女性が圧倒的に多いのだが
やはりパン好きおやじとしては
ここでパンを食べたいということで
アボカドとフムスのオープンサンドを食べてみた。
ほかにも様々なメニューが並び
ドリンクも充実。
朝早くからやっているのも嬉しい。
こんど朝に寄ってみようかなあ。

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GARDEN HOUSE CAFE
住所:東京都千代田区丸の内 1-9-1JR東日本東京駅構内地下1階 改札外
電話:03-6551-2677
営業:7:00-22:00
定休:無休

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by darjeeling_days | 2017-09-28 21:19 | Eating:パン | Comments(0)

Darjeeling Days Vol.14  NYを歩く

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Darjeeling Days Vol.14
29日に発行します。

今回の特集は「NYを歩く」。

今年7月下旬に実に17年ぶりにNYを訪問し
その変貌ぶりにすっかり驚いて
Vol.13同様旅の記録になってしまいました。

1989年から1991年までのNY赴任時は
行ってはいけない場所が各地にあったのに
いまはどこに行っても明るくておしゃれで安心な街。

ここは歩きたい(実際に歩いた)という場所
ここは言っておかなければいけないという本屋
これは食べておかなければいけないというハンバーガー
覗いておきたい図書館
そして外せないパン屋などなど。

息子曰く、「ガイドブックだね」(;'∀')。

でも、今回も写真からレイアウトから
すっかり楽しみながら編集しました。

100部を超える発行部数なので
発送作業は結構大変。
なので、そろそろ電子ブックにすることも
考えなければいけません。

Darjeeling Days
http://www.tearecipe.net/dd/

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by darjeeling_days | 2017-09-27 20:48 | Magazine | Comments(0)

Film Camera Life 届く

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ネットで雑誌プレゼントの案内が来たので、
応募してみたら「Film Camera Life」という
雑誌がとどいた。

若者向けの雑誌だが
フィルムカメラの魅力が搭載。
このカメラいいなと思うものも
いろいろと掲載されていて面白い。

このところ、フィルムカメラ放置中なので
そろそろカメラ持って出かけようかな。

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by darjeeling_days | 2017-09-26 21:27 | photo | Comments(0)

金木犀

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撮影場所:上柚木公園
撮影機材:Panasonic DMC-GM1,Leica 45mm F2.8 MACRO

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by darjeeling_days | 2017-09-24 15:57 | photo | Comments(0)

AND THE FRIET

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三井アウトレットパーク多摩に
AND THE FRIET(アンド ザ フリット)」という
移動式のフレンチフライやが出店していた。

なんかNYっぽいなあという印象。
なかなかお洒落な感じだ。

季節ごとに厳選した6種の芋から、
好みの品種とカットを選んで、
多彩なディップやトッピングを
組み合わせて楽しむ、
新感覚でリッチなフレンチフライ専門店。

三種類選べるボックスという
メニューを頼んでみた。

直近でずっしり間のあるシェイクシャックの
チーズポテトを食べたばかりなので
それに比べるとやや線が細い感じ。

でも、ディップがいろいろと選べるのが
結構おもしろいかなあ。

時々異動者があちこちのイベントや
その他の会場に出店するらしいが、
店的には広尾、原宿、名古屋、横浜にあるらしい。

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AND THE FRIET
住所:東京都渋谷区広尾5-16-1 北村60館1F
電話:03-6409-6916
営業:11:00-21:00 (土日祝10:00-21:00)
定休:不定休
http://andthefriet.com/

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by darjeeling_days | 2017-09-23 15:43 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

彼岸花

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ヒガンバナ(彼岸花、学名 : Lycoris radiata)は、
ヒガンバナ科ヒガンバナ属の多年草である。
クロンキスト体系ではユリ科。
リコリス、曼珠沙華(サンスクリット語 manjusaka の音写)
とも呼ばれる。
(wikiより)

撮影場所:中央区中央小学校付近
撮影機材:Olympus OM-D E-M5 MarkeⅡ

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by darjeeling_days | 2017-09-22 16:44 | photo | Comments(0)

食パン探索 シニフィアンシニフィエ

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あれこれ食パン彷徨中。
今回は、シニフィアンシニフィエのパンドミ。

これかなり好きかも。
ここは、バゲットとか、フルーツの練りこんである
ハード系のパン、そしてクロワッサンが好きなのだが、
気泡の大きな各食パンも、耳はカリッとしていて、
中がふんわり。

気泡が大きいのに生地はしっかり味わい深い、
美味しい仕上がりだった。

本当に、食パンは、
お店によって味わいが変わるから、面白い。
まだまだ食べていない食パンたくさんあるので、
もう少し彷徨しなくてはいけません。

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シニフィアン シニフィエ
住所:東京都世田谷区下馬2-43-11
電話:03-3422-0030
営業:11:00~18:00
http://www.signifiantsignifie.com/

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by darjeeling_days | 2017-09-21 15:28 | Eating:パン | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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