サンドイッチには紅茶かコーヒーか?!

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僕はパンがすきだ。基本的に朝ご飯はパンであることが多い。もちろん、旅行に行ったときなどは、炊き立てのご飯にあつあつのおみそしるがでると至福の気分になるが、それでも日常生活においては、圧倒的にパンであることが多い。

そこで、どうせなら美味しいパンを食べたいということで、MIHOKOさんのサイトを覗いては、あそこのパンが食べたい、ここのパンが食べたいなどとさわいでいるのだ。

そして、そのMIHOKOさんに教わったのがチクテのパン。このチクテは、我が家からとても近いところにお店があって、とてもうれしい。

ここのパンは固く締まっていて、味わい深いパンなのだが、栗のパンやフィグとクルミのパンなど、おいしいものがあれこれ。

でも、今一番嵌っているのが、ドライトマトとチーズのサンドイッチ。これは、オリーブオイルとバルサミコがうまい具合に味わいを深めていて、おいしいのだ。是非、一度ダマされたと思って食べてみて欲しい。値段は目をつぶるように。(笑)

さて、こんな美味しいサンドイッチなのだが、これには紅茶が合うかコーヒーがあうのか、何時もなやむところだ。紅茶だと、ボディーしっかりのアッサムとかが良いかもしれない。あるいは、ダージリンキャッスルトンのセカンドあたりか。

中国茶で遭うものはあまりないかもしれないが、水仙あたりが良いかもしれない。

で、コーヒーだとどうだろう。僕の場合、コーヒーはコクテール堂のoldビーンズかイルガチャエフェに目がないのだが、そんなコーヒーもあいそうだし、NYにいた時に良く飲んだピュアコロンビアなんかも行けるかもしれない。

いずれにせよ、サンドイッチは英国生まれ。紅茶に軍配が上がる。嫁さんがコーヒーを飲まないので、我が家でも紅茶に軍配が上がる。僕の場合は、時々の気分でコーヒーに軍配が上がる場合も、紅茶に軍配が上がる場合もある。おそらく、このチクテのサンドイッチは、要するになんでもあうおいしサンドイッチなのだなあ。

で、今日は紅茶でいただきました。
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# by darjeeling_days | 2004-11-14 21:46 | Eating:パン | Comments(2)

BLOGスタート

Tearecipe(現在のtearecipe2)というお茶ブログをココログ(現在のFC2)ではじめて、なんとなくブログっておもしろいなと思い始めたので、1996年11月にスタートした遊笛山房(現在のDarjeeling Days)という個人のウエブサイトに掲載していた日記をブログに変更することにしました。それが、このBLOGです。

遊笛山房というサイト自体は、All About[中国茶]ガイドを始めて少し経った2003年ごろ、サイトURLと表題をTearecipe、そしてDarjeeling Daysに変更し、内容も大幅に変更してしまいましたが、それでも、サルサル日記とか、その他の日記サイトを渡り歩いて、直近まで日記をUPしてきました。

ココログのTearecipeを開始するまでは、お茶日記とその他の日記、がごちゃ混ぜになって、ダブっていることが多かったのですが、ココログのTearecipeをお茶日記に決めたので、個人サイトに添付する形で始めたした日記をBLOGに変更したここでは、お茶以外の日常のこと、グルメのこと、散歩のことなど、いわゆるプライベート日記という感じにすることにしました。

出来れば写真ブログのようなこともできると楽しいのだけれど・・・。
というわけで、Tearecipeの日記blogスタート!

(注)
このTearecipe日記のBLOGは、当初はウエブサイトに自分でcgiのシステムを組み込んでいましたが、なんだかメインテナンスがめんどくさくて、excite blogに変更して、しばらくそこで書いていたのですが、容量制限とか外部リンク禁止とか、exblogもなんだか制約があったので、容量も大きいFC2に移行しました。

そのため、途中で写真が切れている部分については、移行に伴うものです。

(2011年3月に諸般の事情から自由度の増したexblogに再び移転しました。さらに2013年11月から順次過去のFC2のblogに掲載していた記事をこちらにインポートし始めました。したがって2011年以前の記事は、過去のexblogとFC2で掲載していた記事です。ちなみに2004年11月から数年間はexblogの、2008年~2011年まではFC2で掲載していた記事です。)
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# by darjeeling_days | 2004-11-01 09:54 | web/IT | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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