タグ:パン ( 7 ) タグの人気記事

秋ランチ

P1640636



ランチに何を食べようか悩んだ結果、
メゾンカイザーでバケットサンド。
秋野菜のバゲットサンド。
やっぱりパンが上手くないとこういうのは
食べる気にならないのだが、
流石メゾンカイザー!
なかなか美味かった!




whlog
[PR]
by darjeeling_days | 2017-10-18 21:39 | Eating:パン | Comments(0)

ル パン ドゥ ジョエル・ロブションのパンドミ

P1640005

食パンに嵌ってあちこちの物を食べているのだが、
やっぱりオーソドックスな食パンは美味しい。
で、フレンチの名店、ジョエル・ロブションのパン部門
ル パン ドゥ ジョエル・ロブションのパンドミを買った。

個人的には、ここはバゲットが大好きかな。
食パンも悪くはないが
フランスのパン屋ではここよりも
MAISON KAYSER が好きかな。

ここは美味しいと思った食パンというのは
なかなか見つけるのが難しい。

今のところルセットがまだその一位の座を
死守している感じだろうか。
だから、まだまだ食パン探索は続くのである。

ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 新宿 ニューマン
住所:東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan1F
電話:03-5361-6950
営業:8:00~21:30
http://www.robuchon.jp/lepain

P1640010
[PR]
by darjeeling_days | 2017-09-16 08:38 | Eating:パン | Comments(0)

チクテベーカリーのオープンサンド

_1530208

散歩で近所をブラブラしているうちに
たどり着いてしまったチクテベーカリー。

ここの前を通りかかって
パンを買わずに重り過ぎてしまう
そんな勇気は持ち合わせていないので
やっぱり買ってしまった各種パンたち

でも、今日は理性を働かせて
ランチで食べられる分だけにした。

_1530210

家人と2人で4つ。

パン粉とマッシュルームのバケットオープンサンド

フレッシュトマトとチーズのサンドイッチ

野菜のバルサミコバゲットサンド

_1530214

そして最近の新作
いちごとピーナッツバターのバゲットオープンサンド

どれもやっぱりほっこりと美味しい。
ここのパンがやっぱり好きだなあ!

_1530212

CICOUTE BAKERY(チクテベーカリー)
住所:東京都八王子市南大沢3-9-5-101
電話:042-675-3585
営業:11:30~18:30
定休:月、火曜日
http://cicoute-bakery.com/

[PR]
by darjeeling_days | 2017-01-14 13:04 | Eating:パン | Comments(0)

ルセットの@食パン 再び

_1500178

ルセットの超高級食パン、
再び購入してしまった。

やっぱり美味しいのだ。
高いだけはある。

が、しかし、そうそう購入はできない。
なので、節目のパンという感じかもしれない。

週末の朝ご飯で食べるのが楽しみ愉しみ。

_1500179

_1500186

_1500196


_1500208

_1500213

whlog
[PR]
by darjeeling_days | 2016-11-08 22:10 | Eating:パン | Comments(0)

南大沢パン祭り

写真 2016-11-03 10 49 07

去年から始まった南大沢パン祭り。

今年も3日から6日までの4日間、
三井アウトレットモール多摩南大沢で開催される。

今年のラインナップを見ると、
心惹かれるところがあまりないなあ。

しいて言えば、普段なかなか買いに行かれない
那須のペニーレインか・・・。

2016.11.03-018-2

ペニーレインだけは
特別にペニーレイン専用の行列ができていたが、
あとはAブロック、Bブロック、Cブロックの3つの列が。

ちなみにペニーレインの列に並ぶと
Aブロックに入場可能とのこと。

2016.11.03-045-2

ちなみにペニーレインの列は、2時間半待ち。
日蔭は結構涼しかったのだが
太陽がもろ指している日向で2時間半は
結構暑かった。

収穫は以下のとおり。

2016.11.03-098-2

他にもエシレ食パンを葉山のBleDoreで、
ドライトマトのピタパンをNo4で
チョコチップのパンをNatural Meal Lab. Beakryでお買い上げ。

2016.11.03-062-2

来年はもう少しメジャーな店にも
きてもらいたいなあ。

ちなみに、きっとみんなここに寄った後
チクテに行ったんだろう(笑)

2016.11.03-041-2

whlog
[PR]
by darjeeling_days | 2016-11-03 15:00 | Eating:パン | Comments(0)

ルセットの@shokupan(アット食パン)

2016-10-06 20.55.17

パンにはまると、やっぱり普段食べる
食パンに目が行くようになる。

で、あちこちで食パンを購入して
食べ比べるということをするようになるのだが、
知人に教えてもらった食パンは、
今までの食パンの概念を大きく超えていた。

1.5斤で、送料税金込み3000円。
通信販売鹿やっていないという
「ルセット」という店で販売されている。

食パンはたいていこの1/10の値段で買える。
では、ルセットのパンは、なんでこんなに高いのか?

まずは、素材にこだわっている点があるだろう。
北海道産小麦
群馬県産ミネラルウォーター
大島の塩
鹿児島県産サトウキビ粗糖

5つの厳選された素材を
天然酵母で長時間熟成することにより、
素材がもつチカラを最大限に引き出したパンだ。

2016-10-06 20.56.46

@shokupanには
牛乳や卵、バター等が入っていない。

あくまでも小麦の持つ本来の味わいと
天然酵母の力のみで作るという潔さ。

そして特徴はなんといっても
低温長時間発行の時間。
通常4時間ほどの発酵を
18~20時間かけて発酵させる。

それによってじんわりとした
旨みがひきだされるのだという。

だからこそ、@shokupanは
「噛み締めるほどに、しみじみ旨い」
食パンに仕上がるわけだ。

2016-10-06 21.00.54


@shokupanのサイズは
1.5斤(横:約18cm×縦:約11.5cm×高:約15cm)
(ただし、日本パン公正取引協議会が定める斤表示の基準⇒「2.2斤」相当)

一般のサイズよりも少し大きい。
それだけに食べごたえがある。
しかも、パン自身がずっしりとしている。

トーストにする際の切り方は、1.6cmがよいという。
その辺は、まあ好き好きに着ればいいのだが、
このパンは、トーストにすると最高に美味しいパンなのである。

最高級パン専門店 ルセット
住所: 東京都世田谷区池尻2-4-5
電話:03-3418-0067
http://www.recette.co.jp/
@equalcondition

whlog
[PR]
by darjeeling_days | 2016-10-07 22:21 | Eating:パン | Comments(0)

パン処 ベルベ(別瑠辺)

2016-09-25 09.47.44-2


以前、珈琲屋さんだったところがパン屋に代わって何年か経つ。
町のパン屋という感じで、惣菜や子供向けのパンが多い印象だったが、
パン屋巡りをし始めて、改めて訪問してみた。

2016-09-25 09.51.51-1-2

まあ、あんまり印象は変わらなかったかな。
一応、コロネと栗のパンをお買い上げ。
おやつにたべることにした。

2016-09-25 09.49.20-2

でも、この食パンはちょっと食べてみたかったかな。
こんなおおきなのは、買えないけれど(笑)

別瑠辺 南大沢店
住所:東京都八王子市南大沢2-207-1
電話:042-678-6060
営業:8:00~20:00
定休:水曜日

whlog
[PR]
by darjeeling_days | 2016-09-25 10:51 | Eating:パン | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


by darjeeling_days

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

life
Magazine
word
photo
camera
gadget
book
stationary
web/IT
music
entertaiment
travel
Hotel
recipe
foodstuff
cooking tools
gourmet
Eating:和
Eating:仏
Eating:伊
Eating:エスニック
Eating:中
Eating:西洋料理一般
Eating:パン
Eating:麺
Eating:果実
Sweets:和
Sweets:中
Sweets:洋
cafe
Drinking:茶
Drinking:珈琲
Drinking:酒
Drinking:その他
Fashion
Tennis
Business

最新の記事

吾妻寿司@岡山
at 2017-10-19 22:00
秋ランチ
at 2017-10-18 21:39
日本橋百年老舗企画
at 2017-10-17 21:03
iPhone6のバッテリー、限界
at 2017-10-15 16:24
サマソニのBABYMETAL
at 2017-10-14 20:30

以前の記事

2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月
2004年 11月

flickr

www.flickr.com
Darjeeling_Days' items Go to Darjeeling_Days' photostream

携帯百景

携帯百景 - tearecipe




フォロー中のブログ

sudigital af...
happy *riko*...
はりあなのこころ
しなしなとだれかのお写ん...
プラハなchihua**hua
すずちゃんのカメラ!かめ...
~feel Passi...
...
エクランの撮影日記
K5 Photo Cafe
coupe-feti
メタボギア<METBO ...
FOTO CYCHEDE...
陶芸つれづれ 器と暮らし
Kーたろ「だけ!」日記
我夢工房
野山を読む 野山を食す
151A
Prism -光変換器
KAZOKU no JI...
自由時間ー至福のひとときー
くまはな便り
月の雫
ぱんのみみ

外部リンク

タグ

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
カメラ

画像一覧