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エスニック風素麺

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空梅雨でめちゃくちゃ暑い7月の第二日曜日。
ランチはさっぱりしたものが食べたくて、
エスニック風の素麺にした。

冷麺と冷やし中華のミックスから発想を得て
先日作ったサラダ素麺も加えて
オリジナルメニュー(笑)

スープは
 レモン汁大匙4
 ナンプラー大匙4
 チキンスープ300ml

あとは、
 きゅうり
 レタス
 茗荷
 錦糸卵
 フルーツトマト
 パクチー
など、適当に。

おいしいエスニック風の冷製素麺の出来上がり!

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whlog
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by darjeeling_days | 2017-07-09 14:47 | recipe | Comments(0)

also Soup Stock Tokyo

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スープストックTOKYOが出した
ちょっとおしゃれな新店舗。
カジュアルだけれどファーストフードではない
そんな感覚の大人向けランチ処。

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スープストックらしく、
スープ類がメインであるのは変わらないのだが
あれこれ工夫がされていて
ちょこっとランチをするのにはうってつけ。

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前菜は各種盛り合わせ
小さなスープがついているのが面白い
スプーンとフォークとナイフではなく
お箸がでてくるのも特典が高い

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やっぱりスープは
魚介中心のチャウダーが美味しいのだ!

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それでも僕的には、
ホワイトクリーム系の
スープもいいけれど
こんな散歩日和には
カントリーな豆のスープが
とっても嬉しい。

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やっぱり都会には
お洒落なお店が多いのが羨ましい!

also Soup Stock Tokyo
住所:東京都目黒区自由が丘1-26-13 POOL
電話:03-6421-4391
営業:[月~日]11:30~15:30/ 17:30~22:30
定休:不定休

whlog
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by darjeeling_days | 2017-03-18 14:09 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

会議弁当におもうこと

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会議弁当を食べらるポジションに昇格したのは
ずいぶん昔のこと。

バブル期には平社員でもランチのミーティングに出席可能で、
いろいろなお弁当が出たものだったが、
(築地の福新樓という中かや日本橋の三國の鰻が好きだった。)
そのうち長い長い不況の時代に入ってからは
ランチミーティングは部長以上になり、
そのうち会議でランチが出されることが激減して行った。

今では、我が社でも、理事会ぐらいしか
ランチが供されなくなった。

いまは他団体や他社の社外役員を兼任している関係から
ランチの弁当を食べる機会があるのだが、
以外に思うのは、そのランチ弁当が質素なことだ。
大抵同じ会合では同じ店の弁当が供される。

この会社のランチ弁当はここみたいに
毎回大抵同じなのがちょっとばかり残念だ。

そんな中にあってわが社は前会長時代に
なぜか弁当にこだわった会長が
幾つかの店をローテーションで取るようになり
しかも弁当に付く白米は暖かいものに限るという
どうでもいいような指示が出されたらしい。

そのおかげで毎回おいしい弁当を
食べることが出来ているわけだ。

しかし、みんな食べるのが早い。
この写真の弁当も
大抵10分以内でみな食べ終わる。
折角の弁当なのだから、
会議が終わったあとにゆっくりと食べたいものだが
なかなかそういうわけも行かないのが現状。

というわけで、なんだかもったいない
ランチタイム弁当を、今日も理事会で味わうのであった。
出来ればこんな弁当は花見に持って行きたいものだ。

whlog
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by darjeeling_days | 2017-03-15 12:24 | Eating:和 | Comments(0)

焼肉を食す

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三井アウトレットパーク多摩に
息子の名刺入れを買いに来た。

最近始めたインターンシップ(バイト)で
お客さんに会うときに
ちゃんとした名刺入れがほしいということ。
恰好から入るのは誰に似たのか(僕だ・・・)。

ビームスなどで見たけれど
結局は僕と同じCOACHのものにしていた。
まだバーゲンやっているから
安かったので良かったんだけれど。

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身の回りにCOACHの物がたくさんあるのが
なんだかうれしいので
息子がそれを選んだのもわからなくはないか(笑)
彼も僕みたいなコーチャーになんるんだろうか。

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久しぶりに家族三人でランチ。
息子とここも意見があって
焼き肉!になった。

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吉座 三井アウトレットパーク多摩南大沢店
住所:東京都八王子市南大沢1-380 三井アウトレットパーク多摩南大沢
電話:042-670-5696
営業:月~金 11:00~22:00
定休:不定休日あり※施設に準ずる

whlog
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by darjeeling_days | 2017-01-15 16:55 | Eating:エスニック | Comments(0)

ランチ鮨

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ランチは鮨。
魚がし日本一 茅場町店

今年二度目のランチ寿司。
早くて安いが売りの店。
回らない寿司なんだけど、
まあこんなものか。

やっぱり寿司は、
ちゃんとした店で 食べるに限る。(^^;)

whlog
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by darjeeling_days | 2017-01-06 15:03 | Eating:和 | Comments(0)

じとっこの鶏めし

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午前中、昨日銀座で調達した
Darjeeling Daysの特集のためのお菓子の撮影をして、
昼から散歩がてら駅前に。

ランチはじとっこという宮崎地鶏の店で
鶏めしを食べた。

鶏めしは、どんぶり飯の上に、
鶏や玉子などの具材が乗っていて
そこに撮りスープをかけて食べる
いわゆる御茶漬け的なごはん。

LINEに登録すると飲み物ただになりますと
この季節にも拘わらずどーんと足を晒している
短パンのバイトの女の子に言われ
瞬間だけ加入してジンジャエールを飲みました(笑)。

ここにも、日本橋ぼんぼりみたいな
宮崎地鶏とスクランブルドエッグの親子丼あればいいのに。

じとっこ南大沢店
住所:東京都八王子市南大沢2丁目2 パオレ4-5階
電話:050-5282-9659
営業:ランチ11:30~14:00 ディナー16:00~24:00
定休:無休
http://www.jitokkokumiai.com/

whlog
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by darjeeling_days | 2016-12-11 16:53 | Eating:和 | Comments(0)

パリカリ

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今日のランチは雨が上がっていたので、
新川まで散歩。

途中でパリカリというカフェを見つけたので、
ふらりと入ってサラダプレートを。

レタスなどの葉っぱとキッシュとラタトゥイユとポテトサラダ。
あとパンとスープとコーヒーで1000円。

まあ、そんなものでしょう。

女性の一人客が多かったなあ。

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パリカリ
住所:東京都中央区新川1-6-12 AIビル茅場町1F
電話:03-3537-6663
営業:[月~水]ランチ11:30~14:00/ディナー17:30~23:30
  :[金・土]ディナー17:30〜26:00
定休:日曜・祝日

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by darjeeling_days | 2016-11-15 12:29 | Eating:エスニック | Comments(0)

鱧カツ@とんかついなば和幸

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息子がアレルギーと
コンタクトの処方箋をもらいに
眼科に行くというので、
ついでに買い物がてら車で駅前へ。

買い物済ませて
カフェで久しぶりにクリームソーダ。
クリームソーダ、大学時代に学食にあって、
これ飲みながら友達とあれこれ議論したものだった。
懐かしかった! (そういえば、チェリーが乗ってなかった。)

ランチはヨーカドーのとんかつ屋「いなば和幸」。
この周辺では、一番うまいとんかつ屋だ。
ただし、昨夜も串カツだったので、うーん・・・。

しかし、息子の決定権が強い我が家(笑)

僕は鱧カツ盛り合わせ定食というのがあったので、
それにした。
ほくほくで柔らかい鱧、美味しかった*\(^o^)/*

とんかついなば和幸
電話:042-670-8231
住所:東京都八王子市南大沢2-28-1
営業:11:00~21:30(L.O.21:00)
定休:無休
whlog
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by darjeeling_days | 2016-08-06 15:12 | Eating:和 | Comments(0)

ひつまぶし

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仕事の関係で銀座に出て、
久しぶりに知人にあったので、
何故かひつまぶしを(笑)

一応名古屋に本店のあるお店だそうで、
甘みの強いタレに、関西風の直焼きの鰻が乗っていた。

どうも、僕は鰻に関しては、
どうしても関東風の白焼きを蒸して再び焼いた
ふわふわのやつが大好きで、
タレも醤油の風味が感じられる
甘みの少ないものが好みのようだ。

まあ、こればかりは個人的嗜好の問題で、
これを否定しているわけではないので、あしからず。

今月はもう一度鰻を食べに行こう*\(^o^)/*


ひつまぶし名古屋 備長 銀座店
whlog
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by darjeeling_days | 2016-07-08 10:52 | Eating:和 | Comments(0)

カレーに生卵

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暑いですね。
東京は、さっきメールで
熱中症危険度指数31.0(野外の運動は禁止レベル)という
お知らせがきました。

その暑い中、
すぐ近くの店でビーフシチューライス食べました。
ビーフシチューといいながら、ハッシュドビーフ
まあ、いわゆるハヤシライス風の味わいでした。

生卵がドーンと載ってました(笑)
しかし、この生卵、乗せ津必要あるか?
whlog
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by darjeeling_days | 2016-07-07 14:09 | Eating:エスニック | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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