Darjeeling Days

門仲にはいろんな飲食店があって、

それを巡るのはなんだかとても楽しい。

いろんなグルメ番組でも取り上げられる店が

いくつもあるので、

それだけを巡るのは楽しいことだ。

なんだか、ちょっとだけ

井之頭五郎（孤独のグルメ
の主人公）になったような

そんな錯覚に陥る。

今回は、永代通りと交差する東京都道463号上野月島線沿いの

昔からあるような洋食店「ベニヤ」に立ち寄ってみた。

サラリーマンには、うってつけなメニューがあれこれ。

もちろん、女性の方も来ていた。

ハンバーグがメインのようだったが、

トンカツやクリームコロッケ、メンチカツなど、

洋食店のデフォルトメニューがあれこれあって、

選部のにめちゃくちゃ悩んだ。

僕はエビフライとハンバーグのコンビメニュー。

美味しくて、満腹になった。

ごちそうさま。

洋風食堂 ベニヤ

住所：東京都江東区門前仲町2-6-2

電話：03-3641-5218

営業：11：30-14：30／17：00-20：30

定休：土曜、日曜、祝日

門前仲町の永代通りよりも北側、

甘味処いり江のすぐ西側に立てに一本走っている路地がある。

間口9尺、50mほどの路地に32軒もの飲食店がひしめく飲み屋横丁、

それが辰巳新道だ。

もともとは、深川・門前仲町近辺が皇居からみて

巽（辰巳/南西）の方向にあるため、

このあたりの芸者は「辰巳芸者」などと呼ばれていたのだが、

戦後の闇市時代に出来たこの横丁も

それに因んで辰巳横丁といわれたのではないかと

考えられているらしい。

昭和レトロなノスタルジックな雰囲気が漂う

スナックや飲み屋が所せましとひしめき合っていて

昼間は閑散としているが

夜になると一変、賑やかな通りになるようだ。

飲まない僕には縁のない横丁だが、

飲む人には一度は足を踏み入れてみたい

そんな横丁なのだろう。

レトロな喫茶店が一軒でもあってくれたら、

きっとかよってしまうのだけれどなあ。

辰巳新道

http://www.tatumisindou.jp/downtown/enjoy_oneself.html

東西線の門仲駅を上がると

そこはご利益通り。

両側に様々な店が並ぶ

深川不動尊の門前町＆参道。

ここぶらぶらと歩くのが好きだ。

生憎のどんより天気だが

木曜日からの韓国旅行の安全祈願を。

数年前から、会議の弁当を食べると、

しばらくの間、舌の左側が痺れていたくなるという症状が続いていた。

最初は、会議であれこれしゃべるので、

緊張から来る症状なのかと思っていた。

しかし、すでに緊張などしなくなっても、

会議の弁当を食べると3回に1回は

同じような症状が起こるのだ。

これは弁当に入っているなにかの食物が

悪さをしているのではないかとはたと思い付き、

一帯何がダメなんだろうかと観察してみることにした。

そうすると、弁当に入っている焼き魚

（往々にして西京焼き）を食べるときに

このような症状が起こることが分かった。

でも、同じ焼き魚でも

鮭とかスズキとかノドグロとかはOKなのだ。

では何？と思い、あれこれ焼き魚を弁当以外でも食べてみると

焼き魚に限らず、銀鱈を食べたときだけ

同様の症状が起こることが分かった。

つまりこれって銀鱈アレルギー？

ちなみに、普通のたらを食べてもOK。

銀鱈オンリーという狭い範囲でのアレルギーの様だった。

しばらく会議弁当では魚を食べるのをやめていたのだけれど

ついつい先日、茅場町の炭火焼の魚の美味しい

茅心という割烹で銀鱈を食べたら

覿面に舌が痺れ、一週間ほど治らなかった。

というわけで、大好きな銀鱈が食べられなくなってしまったので、

茅心にいくと、銀は銀でも銀鮭をたのむことが多くなったのである。

いろいろ調べても、銀鱈オンリーのアレルギーって

全然出てこないので、これはもう食べるなということだなと

あきらめることにした。

幸いのどぐろはOKなので、それが救いではあるが。

先日、酢橘が手にはいらなかったので

ライムで冷製素麺を作ったのだが、

今回は酢橘が入手できたので、

本来の酢橘素麺をつくってみた。

酢橘は小さいのでこのどんぶり一面に

酢橘を浮かせようとすると、

最低1個以上の酢橘が必要になる。

しかもライムよりも実が硬いので

薄く切るのがなかなか難しい。

しかも写真のとおりかなり種が多いので

包丁はしっかり研いでから切ることが肝要だ。

今回のつゆのベースはそうめんつゆ。

前回の白だしよりも濃厚で甘みがある。

そこで、2人分のつゆ（７００ｃｃ程度）に

小匙１杯程度のナンプラーと酢橘の切れ端の搾り汁を入れてみた。

付け合わせは前回同様

茗荷と大葉とツナ。

もう少し甘みを抑えたほうが好みなので

やっぱり白だしベースで作るのがお勧め。