麺食人

この夏は、麺ばかり食べていた気がする。

もともとパスタは大好きなので、結構あれこれ食べてるのだが、この夏は沖縄に行ったこともあって、沖縄そばをあれこれ食べた。

ついでに、韓国風冷麺とか上海風海鮮焼きそばとか、刀削麺とか。

こうして考えると、やはり麺って、圧倒的にアジア文化なんだなと思う。

暑いのでラーメンはちと敬遠していたのだが、ラーメンを含め、麺って面白いしおいしいよね。

今月下旬には盛岡に行く予定なので、盛岡冷麺と韓国風冷麺の比較研究なんかもやっちゃうぞなんて思ったり。

日本の麺はそばぐらいしか食べてない。
夏は素麺と相場が決まっている割には、この夏はほとんど食べなかったなあ。

あとはうどん。
讃岐系のうどんが大好きだが、これもいろんな系譜がありそうで、面白そうだ。

夏が終わっても、しばらく麺食人状態は終わらないかもしれない。