亞坤 Ya Kun Kaya Toast
2008年 09月 21日
シンガポールへいくはずだったこの夏休み。
当然ながら、Eating Listなるものを作って、いつ何を食べるのか、用意周到に計画を立てる。
そのときに、食べ物リストに入っていたKaya taost。
結局シンガポールには行くことが出来ず、夢と消えたのだが、
そのKaya Toastが豊洲にあるとのこと。
たまたまテニスの森に行く用事があったので、
念願のKaya Toastを食べに寄り道。
Kaya とは、カヤジャム。
卵・ココナッツミルク・砂糖などで作られたジャムなのだとか。
これをブラウンブレッドのトーストに塗って、角切りバターをはさんだのがKaya Taost。
これに半熟卵と練乳入りのコーヒーがセットになっている。
胡椒と醤油がかかった半熟卵を、トーストにつけて食べる、
なんともエスニックなトーストというわけだ。
でも、妙に納得の味。
確かにジャンクなご飯なので、これで900円はちょっと高いけれど、
いわゆる怖いもの見たさ的な乗りで食べるには良いかもしれない。
豊洲のららぽーとには、いろんなお店が入っているので、とても楽しいのだが、
比較的朝早めの時間に来て、
こんなご飯を食べながらぼーっとしているのもいいかもしれない。
by darjeeling_days
| 2008-09-21 22:08
| Eating:パン
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