田ごとの弁当「四條」

2015-06-06 00.08.09

新幹線の京都駅構内に
料亭 田ごとの弁当が売られているのを
今回初めて知った。

この売店「舞妓店」には「四條」と「御旅」の2種類のお弁当がある。
2700円と1650円。

今回は四條を選んだ。

P1270937

内容は

菜花辛子和え
サーモン味噌漬
鰆味噌漬
出し巻き玉子
焼板蒲鉾
春子南蛮漬
車海老
竹の子煮
小芋煮
東寺ゆば
小茄子煮
南瓜
利久麸
粟麩
蓮麸

花麩
茗荷
一寸豆
鱧寿司
豆御飯

内容は献立の中に
きっちり書かれている。

素材の味わいがきっちり生かされて
バリエーションの多さとともに
とっても美味しく仕上がっているのが素晴らしい。


「田ごと」(舞妓店のみで販売)
京都駅新幹線改札内
075-693-5560
by darjeeling_days | 2015-06-12 21:10 | Eating:和 | Comments(0)

美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。https://www.tearecipe.net/


by darjeeling_days
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31