田ごとの弁当「四條」
2015年 06月 12日
新幹線の京都駅構内に
料亭 田ごとの弁当が売られているのを
今回初めて知った。
この売店「舞妓店」には「四條」と「御旅」の2種類のお弁当がある。
2700円と1650円。
今回は四條を選んだ。
内容は
菜花辛子和え
サーモン味噌漬
鰆味噌漬
出し巻き玉子
焼板蒲鉾
春子南蛮漬
車海老
竹の子煮
小芋煮
東寺ゆば
小茄子煮
南瓜
利久麸
粟麩
蓮麸
蕗
花麩
茗荷
一寸豆
鱧寿司
豆御飯
内容は献立の中に
きっちり書かれている。
素材の味わいがきっちり生かされて
バリエーションの多さとともに
とっても美味しく仕上がっているのが素晴らしい。
「田ごと」(舞妓店のみで販売)
京都駅新幹線改札内
075-693-5560
by darjeeling_days
| 2015-06-12 21:10
| Eating:和
|
Comments(0)