Mel Coffee Roasters

大阪の代表的なコーヒーロースターを掲げるとき、

Mel Coffee Roastersの名前を忘れてはいけないという。

四ツ橋から本町に向かう東側、いっわゆる大阪の新町にある

スペシャルティーコーヒー専門店だ。

グレードが高い厳選されたコーヒー豆を

店内で直接焙煎する、

いわゆるコーヒーロースターズだ。

メルコーヒーロースターのメルは、

オーナーがコーヒー修業をしていた

メルボルンのメルからとったのだとか。

最近人気の浅煎りを得意としているようで、

各種の豆を各種の炒り方で提供している。

だからだろう。

ここのコーヒーは、フルーティでジューシー。

ベリーやチェリー、柑橘類などの果実感が

半端ないとの口コミが後を絶えない。

JBrC (ジャパンブリュワーズカップチャンピオンシップ)の認定審査員や

JHDC (ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)の審査員も務める

オーナーの文元氏のこだわりが詰まった珈琲は人気だ。

閉店間際だったのだが、

コーヒースタンドとして利用してみた。

ハンドドリップでいれてもらったグァテマラは

フルーティーで美味しかった。

Mel Coffee Roasters（メル コーヒー ロースターズ）

住所：大阪府大阪市西区新町1-20-4

電話：06-4394-8177

営業：9:00~19:00（土日祝：11:00-19:00）

定休：月曜日

https://melcoffee.stores.jp/