渋谷チーズスタンドのチーズケーキ２種
2020年 06月 06日
久しぶりに渋谷チーズスタンドのサイトを見に行ったら
オンラインショップが出来ていたので、
モッツレラチーズをオーダーした。
その時に商品の中に気になるものが。
「チーズのおやつ｜チーズケーキ2種×2セット」だ。
一つが「のびるスフレチーズケーキ」
CHEESE STAND開店当初からのシグネチャーデザートなのだという。
リコッタを練り込んだスフレタイプの生地に
モッツァレラを入れ、
電子レンジで3分温めると、
中のチーズがしっかり伸びるのが面白い。
そしてもう一つが「リコッタベイクドチーズケーキ」
リコッタをふんだんに入れて
焦げ目を付けたバスク風チーズケーキ
冷たいまま食べると美味しい。
バニラビーンズをふんだんに入れて
リッチな味わいに仕上がっている。
これはリピートありだ！
SHIBUYA CHEESE STAND
住所：東京都渋谷区神山町5-8
営業：11:00〜21:30(日曜日:11:00〜20:00）
定休：月曜・年末年始
(ただし月曜日が祝日の場合翌平日休み)
by darjeeling_days
| 2020-06-06 15:00
| Sweets：洋
|
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