週末パスタ活動 モッツレラのトマトソースパスタ

モッツレラチーズのトマトスパゲティ、

佐賀の富永さんのレシピで作ってみた。

実は最後にモッツレラを入れたら全部溶けちゃったので、

出来上がったあとに追加でモッツレラを乗っけてみた。

今度はほぼ溶けない状態で写真撮影とあいなった。

微妙にとろけているのがいいのだけれどなあ。

トマトソースは基本の作り方。

今回はシメジも加えてみた。

しかし、150gのパスタに

ホールトマト一缶は多いなあ。

ちゃんとレシピ通りにすればよかった。

でも、そうするとホールトマト余っちゃうし。

まあ、トマトソース好きだからいいか・・。