週末パスタ活動 マカロニグラタン

年末の買い物に朝一で出かけて、

あれこれ買い物をしたのだけれど、

あぜか牛乳をよけいにかってしまったため、

消費しなくてはならなくなり、

ランチにマカロニグラタンを作った。

マカロニ　100g

人参　　　1/2本

玉葱　　　1/2個

ニンニク　１片

シメジ　　1/4株

春菊　　　１本

ツナ　　　１缶

パルミジャーノ　大匙１

塩・胡椒　少々

チキンコンソメ　1/2個

ピザ用チーズ　　適宜

薄力粉　　大匙２と1/2

牛乳　　　300ml

バター　　30g

本当は、緑はブロッコリーをいつも使うのだけれど、

冷蔵庫になくて

仕方がないから春菊を使ってみた。

まあ、作り方は普通のグラタンといっしょだ。

そのへんに転がっているレシピで十分。