豚肉の炊き込みご飯

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豚肉系の炊き込みご飯は、
いつもならSTAUBで炊くのだけれど、
今日はちょっと手抜きで炊飯器でたいた。

豚ロースと長葱、椎茸の細切りをニンニクで炒めた後、
酒、トーチー醤とオイスターソースで炒めておく。

米は普通に洗って普通の水加減。
そこに炒めた肉などをどっと入れて、
炊飯器のスイッチをONにするだけ。

手軽に炊けてとてもおいしいので、
これはリピートあり。

なお、おにぎりにしてもとっても美味しい!
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by darjeeling_days | 2021-01-23 18:58 | recipe | Comments(0)

美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。https://www.tearecipe.net/


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