週末パスタ活動 セロリの葉と舞茸のパスタ

舞茸とセロリの葉があったので、

それをフードプロセッサーでがーっと細かくして

ツナと小松菜を加えたアスタを作った。

まあ、味わいは想像に難くない。

小松菜はすぐに火が入るので、

パスタを加える直前にフライパンへ入れれば良くて、

だから、最初にツナ、舞茸、セロリの葉でサルサを作っておく。

オイルパスタはオリーブオイルとゆで汁の配合で

美味しさがきまるといってもいいかもしれない。

今回はゆで汁多くて、スープパスタ的になってしまった。

そこは反省点・・・。