今月の和菓子 栄太郎の草餅

4月の和菓子ってなんだろう。
あれこれかんがえてみたら、
結構この時期のお菓子っていろいろあるみたいだ。

でも、やっぱりこの時期は
旬のよもぎを使った草餅がいい。

で、草餅は結構あちこちで売っているのだが、
日本橋高島屋を一回りした結果、
榮太樓の草餅にしてみた。

かなり大きな草餅で、
よもぎの味わいがしっかりした
美味しい味わいだった。

中の餡子も甘さ控えめで、
これはぺろりといけてしまう。

これは美味しい日本茶と一緒に
食べたかったけれど、
残念ながらオフィスの日本茶を切らしてしまい、
「生茶」で我慢・・・。

栄太郎本舗　日本橋髙島屋店
住所：東京都中央区日本橋2-4-1日本橋タカシマヤ本館 B1F
電話：03-3211-4111（代表）
営業：10:30～19:30（変更の可能性あり）
定休：日本橋高島屋に準じるTEL
https://www.eitaro.com/