10月の和菓子 巖邑堂のハロウィン生和菓子

今日が今月最後の出勤日（あとはテレワーク予定。）なので、オフィスで和菓子の日にした(笑)。「オフィスで和菓子」とは、自分が食べたいという理由だけから、勝手に食べたい和菓子を買って、オフィスのスタッフに差し入れするという、僕の設けたささやかなイベントだ。COVID-19感染者数が50人を割り込んでいる状況でも、なかなかスタッフみんなでランチに行こうっていうわけにもいかないので、せめてみんなで同じ和菓子を楽しもうということで、月一で和菓子を差し入れをするのだ。

で、今月のオフィスで和菓子は、前々からこれにしようと決めていた巌邑堂のハロウィン仕様の和菓子🎃。お化けの形の餅菓子とかぼちゃの形の生菓子。jujuさんが今月18日にUPしていたもので、巌邑堂の森の木ノ子さんがデザインしたもの。去年も同じ菓子がこの時期に並んでいて、かなり悩んだのだが、結局この時期限定の栗のどら焼きにしてしまったのだった。

かぼちゃの形の生菓子は、上生菓子。発酵バターを使っているという、かなりレアな焼きねりきりで、ほんのりとバターの風味がするため、スイートポテトを食べているかのような感覚が口に広がる。しかもかぼちゃのホクホク感があって、ちゃんとかぼちゃの風味も楽しめる。中には、こしあんが入っていて、黒糖の甘みでコクを付けているらしい。全体てきにねっとりしつつも甘すぎず、美味しい味わいだった。なにしろこのビジュアルなので、スタッフの受けもいい。

そしてお化けの和菓子は、求肥の皮で抹茶餡をつつんだもの。求肥がふんわりとやわらかいけれど弾力もあって、甘みも絶妙。中の抹茶餡は、白いんげん（手亡豆）と合わせられているので苦さ控えだが、しっかりと抹茶の味わいがする。さらに、かわいい顔の各種パーツは、チョコレートの羊羹。なんか食べるのがちょっとためらわれる可愛さがあった。こちらもこのビジュアルなので、スタッフには「可愛い！」と人気だった。

今日はテレワークのスタッフを除いて7つお買い上げ。この季節ならではの菓子なので、事前に予約した方がいいか聞いたのだけれど、「時間によりますが、早めの時間帯なら、大丈夫だとは思います。確実にお買い求めいただく場合は、ご予約をお勧めします。」とのこと。売り場のショーウインドウには8つ並んでいただけだったので、買い占めてしまった感じだったが、ちょっと早めに買いに行ったのでセーフだった。

このところテレワーク続きだったので、オフィスにはろくなお茶がなくて、今日は「おーいお茶」で我慢だった。でも、来月初旬には栗のどら焼き買いに行って、美味しいお茶と楽しもうと思うのである！

巌邑堂 日本橋高島屋店 （がんゆうどう）

住所：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋 B1F

電話：03-3211-4111

営業：10:30～19:30

定休：無休(日本橋高島屋店に準ずる)

http://www.ganyuudou.com/