中華料理 朝霞で担々刀削麺

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今日は、GWが始まっているので、電車も空いていて、ランチにでたら、人が少ない。コロナ最盛期の頃もこんな感じだったけれど、いつの間にかコロナ以前に戻っているような気がする。

GWだと休みの店も結構あるようで、どこいい効果迷ったのだけれど、午前中にメールで前の会社のスタッフと会話をしていた時に、茅場町時代の刀削麺酒家の話がでて、すっかり頭が刀削麺になってしまったので、半蔵門でも刀削麺が食べられる店がないかどうかをググってみたら、”刀削麺 張家 麹町店”というのと”中華料理 朝霞”がひっかかった。GW中に食べる食パンを買いに行かなければならないので、一番町に近い方がいいかなと思い、今日は中華料理 朝霞へいくことにした。

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朝霞は、ル・グルニエ・ア・パン 麹町店のところでお堀側に曲がってすぐのところにあった。それにしても、”朝霞”って、なんでこんな名前になったんだろう?朝霞(あさか)さんがオーナーなのか?中華料理っぽくないなあ。

でも、店内は中華系のこの手の店にあっては、意外と清潔で居心地がよさそうだった。半蔵門にはこの手の中国人メインの中華が結構あるのだが、どこもいまいち入る気にならない。なんかごちゃごちゃとしている店が多いのだ。町中華のごちゃごちゃさとはまた違った雑然さなので、近づき難いのだけれど、ここは綺麗なので安心して入れそうだった。

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時間がちょと遅かったので、僕が入ってすぐに、多くの客さんが食べ終わって出て行ったため、ほぼ貸し切り状態で、のんびりとご飯にありつけたのはうれしかった。

ランチメニューには、いろいろなセット料理が並んでいて、いろいろと悩むが、初心貫徹。今日は担々刀削麺単品で注文。香菜の追加メニューもあったが、200円だったので、今日はいいかとそのままにした。

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そして出てきたのがこちらの刀削麺。担々麺なので、僕でも食べられる辛さ。肉みそにラー油、ありがちな青梗菜が一株。スープの味はまあまあだった。とりあえず及第点。でも、やはり値段は高め。ほんと、半蔵門グルメは、地味にお金がかかる。これが続くとボディーブローのように効いてくるので、そのうちちょっと節約モードに入らないとなあ。

肝心の麺は、削り方に斑のある、ふむ、ほうとうか?と思うような太いものもある。歯ごたえはしっかりしているけれど、太さ厚さがバラバラなので、なんだか無骨で田舎臭い感じがした。

うーん、やはり茅場町の刀削麺酒家の刀削麺の方がおいしかったなあ。また茅場町に足伸ばそう。


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中華料理 朝霞
住所:東京都千代田区麹町1-8 ATIビル 1F
電話:050-5456-4938
営業:11:00~14:40/17:00~22:40
定休:年末年始等

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by darjeeling_days | 2022-05-02 13:30 | noodles:麺 | Comments(0)

美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。https://www.tearecipe.net/


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