田中田式海鮮食堂 魚忠で焼き魚定食

GW後半の平日、とある用事があって91歳の母親を連れ、家人と共に軽井沢へ。単なるバケーションなら気が楽なのだけれど、そういうわけでもないので、なんか気分的にはGWという割には高揚しないのは致し方ない。明日のblogには書くことになるのだけれど、その大きなイベントに向けて、お出かけということなのである。

GWも後半だから、そろそろ交通機関も空き始めているのだろうなと思ったのだけれど、なるほど、平日ということもあって、お昼の新幹線はまだ指定席に余裕があった。軽井沢は東京駅から新幹線で1時間とちょっと。場合によっては僕が毎日オフィスに通うよりも近かったりするのだけれど、やはり新幹線に乗るとなるとそれなりに旅行気分（前の会社では出張気分だったけれど）になるものだ。

さて、13:04初のあさまに乗る予定だったので、東京駅に早めにいって、そこでご飯を食べてしまえということで、あまり母親を引き釣り回さなくてもよい駅構内にあるグランスタのグルメエリアをちょこっと覗いてみたところ、知らないうちにいろんな店が出店していた。その中で母親も食べられそうな和食の店ということで、選んだのが”田中田式海鮮食堂 魚忠”だった。この店は、福岡発の”田中田”の系列店で、同じ店名の店が福岡にもあるらしい。店名の頭書き”田中田式”というのは、田中田の味を手軽に食べられるというコンセプトからつけられたのだろうか。

定食屋としては、高級感のある落ち着いた内装で、メニューも鯛茶漬けとか海鮮丼のようなもの、そして焼き魚定食みたいなものもある。僕と母親は”本日のお刺身とメイン&小鉢を選べる膳”を頼んだ。家人は、大好きな鯛茶漬け。

しかしちょうど混んでいた時間帯だったのか、食事が出てくるまでゆうに20分は待たされた。早めに東京駅についておいてよかった。母は食べるのが遅いので、電車に間に合わなかったらどうしようかと、ちょこっと料理が出てくるまでやきもきしたのだが、出てきた料理が結構おいしかったので、まあいいかという気持ちにはなれた。

僕の頼んだ”選べる膳”は、メインを焼き魚の紅鮭にして、小鉢は寄せ豆腐にした。小鉢、味噌汁、茶碗蒸し、お漬け物も付いていて、ご飯は、大盛りお代わり可。でも、まだそれほどおなかが空いていなかったので、ご飯は少なめにしてもらった。焼き魚の紅鮭は、あまり油は乗っていなかったものの、皮目はパリッとしていたし、身はしっとりしていたので、許容範囲だった。なめこの味噌汁も具材が多く入っていて、甘めの白色の味噌だった。小鉢の刺身は鯛茶漬けの鯛。胡麻味噌がいい感じ。そして寄せ豆腐は大豆の味がくっきりとする、おいしい豆腐だった。

ゆっくりと20分ぐらいかけて食べ終わったときには、トイレに行って新幹線ホームへGOという時間になっていたので、この店の料理を楽しむ場合は、多めの時間を見ておいた方がいいかもしれない。その点、ちょっとエキナカには向かないのかな。

まあ、無事、新幹線には乗れたし、久しぶりに紅鮭食べられたので、満足なのであった。

ご馳走様でした。

田中田式海鮮食堂 魚忠
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1Fスクエア ゼロエリア
電話：03-6206-3012
営業：8:00 - 22:30（月～土）／8:00 - 21:30（日・祝日）
定休：無休