半蔵門フードトラック巡り２ 肉屋のまかない弁当やまと

今日も昨日に引き続き、半蔵門フードトラック巡りをすることにした。昨日のドコモシェアバイクの場所には、今日はまた違うフードトラックが出店していたのだが、メニューが唐揚げだったので、今日は別の場所へ行ってみた。昨日の場所から北側にワンブロック。ちょうど新宿通りに面したビルPOM麹町の裏側から入っていく駐車場部分に、1台のフードトラックが止まっている。どうやら今日は”肉屋のまかない弁当やまと”というフードトラックらしく、”塩タン”とか”牛の煮込み”というのをメインにしているらしかった。

やまとは、船橋で松阪牛を始めとした黒毛和牛などをご提供している専門店で、焼肉をはじめとして、ステーキ・すき焼きなどの本格的な味を提供するキッチンカーだというようなことが、お店にかかれていたけれど、一押しなのは、牛タン塩ランチらしい。焼肉店では出せない部分を低温調理で味付けし、柔らかくなったタンをオーブンで焼き上げ焼きたてを弁当として出しているという。他にも、牛肉の挟んであるピタパン、松坂牛筋煮込み、和牛ハンバーグランチ、温玉付きビビンバなどいろんな弁当がメニューにあった。

僕は、最初にこの看板を見てしまったので、すっかり頭の中はルーロー飯になってしまったのだったけれど、実は相乗せが可能ということで、塩タン＆ルーローハンみたいな形にもできるという。だったら、それにしようということで、塩タン＆ルーローハンにしてみることにした。ただ、こういう欲張りをすると、1000円以下というのは無理で、結局1100円になってしまったけれど・・・。

待つこと３分。そのまま弁当箱を手渡しされる。野菜がのっているので、脇に用意されているドレッシング（明太マヨネーズ、玉ねぎドレッシングなど3種類ぐらいあった。）をかけて持ち帰る。持ち帰り用の袋は、1枚1円ととっても良心的な値段だった。僕は弁当箱をそのまま持ち帰ってしまったけれど。

弁当の中身は、結構豪華だ。塩タンは、ネギ塩だれがたくさんかかっていて、しかも柔らかくておいしかった。なかなか牛タンと塩ネギたれは相性がいい。

ルーローハンも発覚の味わいはしっかりしたエスニックな味わい。若干甘味が強かったけれど許容範囲。

さらに、レタスとフリッジ、ゆで卵１／２というサラダが付いている。これで僕には十分多い量だった。ふむふむ、ここのランチはなかなか美味しいではないか。ただ、残念なことに、この手のキッチンカーは総じて言えることだけれど、お米がね・・・。ぼそぼそと固まってしまっている部分があったりして、それだけが残念だった。でも、肉の味わいが強めなので、これもまた許容範囲だ。




半蔵門フードトラック巡り２日目だけれど、まだはずれがないのは嬉しい。明日はこのフードトラックの出店している場所のお隣のビルに出店しているフードトラックをねらってみようか。ちなみに今日はそこは沖縄料理だった。

ご馳走様でした。

肉屋のまかない弁当やまと
住所：PMO半蔵門 東京都千代田区麹町2-1
営業：11:30～13:30ごろ
https://kitchen-yamato.com/