トラットリア・ムツミでランチ
2023年 04月 17日
半蔵門のオフィスに来てから、旧来の知人から「僕も麹町にいるので、近々ランチしましょ」と言われていたのだが、お互いなかなか日程が合わずに、1年たってしまった。彼とは、証券関連のコンプライアンスという関連での10年以上前からの知人なのだけれど、実は、僕の友人だった駒沢敏器の大学の同級生だったという関連の人物でもある。
ご飯でも行きましょうと連絡いただき、日程があったので、久しぶりに麹町で会うことになった。ご飯としては、麹町ではあまり行きたい店もないので、ならばとトラットリア・ムツミに行くことにした。
半蔵門ランチをする店の中では、上位に位置するイタリアンだ。特にパスタが美味しくて、半蔵門ではほかの店にパスタを食べに行く気にならない。値段も、この一帯では結構リーズナブルだ。
この日は、いくつかあるパスタの中で、ラグーソースのスパゲティ。いつものとおり、美味しくてボリューミーな前菜サラダが付く。トマトの甘味と酸味が、肉との相性がとてもいい感じ。ソースに結構深味があって、さすがだなと思う。日本でいうなれば、ミートソースのスパゲティなのだけれど、喫茶店などでよく見かける、パスタに、ソースがドバっと乗っているというのとはまるでちがい、きちんとパスタにソースが混ぜ込まれていて、それが美味しさを増しているのだと思う。
そんな美味しい料理を食べながら、話をしたのは、彼の会社の内情だった。まあコンプライアンスの担当責任者からすると、営業中心の会社にありがちな話であり、でも、確かに困ったことだねという感じの話だった。コンプライアンスオフィサーという人の定めなのだろう。何しろ営業の立場は、コンプライアンスは出来てあたりまえ。場合によっては、不祥事の責任を押し付けられるスケープゴートな立ち位置なのだから。
彼は、近々会社を異動するらしい。それがいいね。そんな会話をしていたら、あっという間にランチタイム終了。新天地で頑張って欲しいと思った。
ご飯でも行きましょうと連絡いただき、日程があったので、久しぶりに麹町で会うことになった。ご飯としては、麹町ではあまり行きたい店もないので、ならばとトラットリア・ムツミに行くことにした。
半蔵門ランチをする店の中では、上位に位置するイタリアンだ。特にパスタが美味しくて、半蔵門ではほかの店にパスタを食べに行く気にならない。値段も、この一帯では結構リーズナブルだ。
この日は、いくつかあるパスタの中で、ラグーソースのスパゲティ。いつものとおり、美味しくてボリューミーな前菜サラダが付く。トマトの甘味と酸味が、肉との相性がとてもいい感じ。ソースに結構深味があって、さすがだなと思う。日本でいうなれば、ミートソースのスパゲティなのだけれど、喫茶店などでよく見かける、パスタに、ソースがドバっと乗っているというのとはまるでちがい、きちんとパスタにソースが混ぜ込まれていて、それが美味しさを増しているのだと思う。
そんな美味しい料理を食べながら、話をしたのは、彼の会社の内情だった。まあコンプライアンスの担当責任者からすると、営業中心の会社にありがちな話であり、でも、確かに困ったことだねという感じの話だった。コンプライアンスオフィサーという人の定めなのだろう。何しろ営業の立場は、コンプライアンスは出来てあたりまえ。場合によっては、不祥事の責任を押し付けられるスケープゴートな立ち位置なのだから。
彼は、近々会社を異動するらしい。それがいいね。そんな会話をしていたら、あっという間にランチタイム終了。新天地で頑張って欲しいと思った。
Trattoria MUTSUMI 麹町(トラットリア ムツミ)
住所:東京都千代田区麹町3-2-3
電話:050-5872-2022
営業:11:30~14:30/17:30~22:00
定休:日曜日、祝日
https://www.instagram.com/trattoria_mutsumi/
住所:東京都千代田区麹町3-2-3
電話:050-5872-2022
営業:11:30~14:30/17:30~22:00
定休:日曜日、祝日
https://www.instagram.com/trattoria_mutsumi/

by darjeeling_days
| 2023-04-17 12:30
| Italian food:イタリアン
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