中華そば 春、再び

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時々無性にラーメンが食べたくなるのだが、半蔵門一帯は、今一美味しいラーメン屋さんがない。ソラノイロが有名店だけれど、魚介系のスープなので、頻繁に食べに行きたいかというと、そうでもなく、普通の中華そばが食べたくなる。

そんな時に知ったのが中華そば 春。

昭和世代の僕が懐かしく思う中華そばのスープ(やや優しく女性的で上品な味わいだが)がなんとも良い。そして時間を少しだけずらすと、のんびりと過ごすことができるのもよい。あまりそんな状況でお店が無くなってしまうのは困るのだけれど、この感じはまったりしていて良いのだよね。

全部乗せは、後から結構お腹にずしんと来る。チャーシュー3種、ワンタン2つ、メンマ、味たまに海苔とホウレンソウ(今日は海苔が入ってなかったし、卵が丸ごとはいっていた(切られてなかった)が・・・。その代わり前回は行っていない鳴門が入っていた。)。厨房が前回と違って男子だったからか?

本当は麺が喜多方ラーメンみたいなちじれ麺だったらもっとよかったのになあ。

いずれにせよ、ラーメン食いたい!と思った時に足を運ぶことのできる店があるというのは、良い環境だとおもう。ラーメンに関してのみだけれどね。

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中華そば 春
住所:東京都千代田区麹町1-6-6 プルミエ麹町ビル B1F
電話:?
営業:11:00~20:00(土曜~16:00)
定休:日曜日、祝日
https://www.instagram.com/ramen_haru.kuru/

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by darjeeling_days | 2023-10-05 13:10 | noodles:麺 | Comments(0)

美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。https://www.tearecipe.net/


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