三宝柑福居袋

案の定、家人は食欲が全くなく、今日は朝から38度越えの熱で寝込んでいる。懸念していた咳も出始めて、ちょっと心配だ。一応家庭内別居状態の隔離生活なのだけれど、一応連絡はLINEで行うことに。

なので、家事全般に在宅勤務。意外と忙しいのだった・・・。

で、そんなときに届いたのが、少し前に予約しておいたみすゞ飴本舗の三宝柑福居袋。以前からこの季節になると、これを注文して購入していたのだ。

和歌山県特産の由緒ある柑橘である三宝。江戸時代、紀州徳川家の殿様に三方に乗せて献上したと伝わる柑橘らしい。それを材料に、果汁ゼリーにして、三宝柑の皮に流し込んでつくっれたもの。和歌山では、このような柑橘の器をめでたい席に利用する文化があるらしい

類似のものはあれこれあって、我が家では老松の夏柑糖と寿菓舗の甘夏のしずくも定番だが、これらは夏のスイーツだ。なので11月下旬になるとこれは貴重なものなのである。食欲のない家人も、これなら食べられるというので届いてよかった。

みすゞ飴本舗
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