Freshness Coffee Roaster

本当は午前中に出かける予定だったのだけれど、天気がいまいちだったので、どうしようかなと思っていた。でも、ランチを食べ終わったころになったら青空が出てきたので、カブで出かけることにした。

目的地は、相模原。いつものFreshness Coffee Roasterに、コーヒー豆を買いに行く。

家で飲んでいたコーヒーがそろそろ切れるからだ。いつも200gほど購入して、早いと1月で飲み切る。なので、今回は種類を変えて200gを2種類買おうかなと思って出かけたのだった。

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とりあえず、まずは200g、いつもコロンビアの中深煎りを。上等で美しい豆が200ｇで1200円なので、それなりにリーズナブルだと思う。このコーヒーは、ここ数年の出をるとになっている。で、まずは、今日のおすすめコーヒーをこの店でのんびり飲んで、帰り際にもうひとつ豆を買うことにした。今日のおすすめコーヒーは深煎りのマンデリン。インドネシアの珈琲は、酸味がなくて、さっぱり味。じゃ管区済んだ感じもするので、華やかなコロンビアの方が好きなのだけれど、のんびりとリラックスしながら飲むマンデリンはいい感じがする。

でも、購入したのは、ブラジル。割と酸味が少なめのコクのあるコーヒーに仕上がっているとのことなので、中焙煎だが、買ってみることにした。

31日までやっているという真面目なお店なのだけれど、今年の訪問はこれが最後かな。最近はすっかり店主の方とお話させていただき、まったりできる店になっているので、ここばかり行っているなあ。来年もよろしくお願いします。

Freshness Coffee Roaster
住所：神奈川県相模原市中央区氷川町3-4 1F
電話：042-707-8281
営業：10:00～19:00
定休：月曜日、木曜日
https://www.instagram.com/freshness.coffee.roaster