コンビニの生麺はこってり系はやめた方がいいと思った。

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一昨日の「マツコの知らない世界」で塩ラーメンを取り上げているのを見て、ずっとラーメン食べたいと思っていたのだが、なんどもここで書いているように、半蔵門でラーメンを食べるというとなかなかセレクトが少なくなる。ましてや塩ラーメンともなると、選択肢がかなり限られてしまうのだ。

しかも、3月は決算月で、下旬の理事会に向けバタバタと動き回るので、なかなかランチをゆっくりと食べている時間がない。

そんな時には、コンビニとかお隣の弁当屋とかフードトラックの出番になるのだが、こういうところでラーメンというのを選択するのはなかなか難しい。そもそも弁当屋やフードトラックでラーメンを扱っているところはほぼない。とすると、コンビニでカップ麺とかレトルト麺というターゲットになるが、インスタントのカップ麺をランチに食べるという選択肢はなかなかとりにくい。

となると、レトルト麺(つまり、電子レンジで温めて食べる生麺的なもの。)になってしまうわけだ。

それでもラーメンが食べたいとおもうのなら、これを選ぶのがプライオリティとしては上位に位置する。

で、今日買ったのは、ファミリーマートのこってり鶏白湯ラーメン。たしかにラーメンはラーメンなのだけれど、これはなんだ?という代物だった。こってりと書いてあるから濃いめかなとおもったのだが、ほぼ、これはあんかけだな。まるで片栗粉を混ぜたみたいにドロドロしている。完全にセレクト間違えたという感じだ。

なんかもっとラーメンらしいラーメンはこういう形でつくれないものか?

というわけで、コンビニの電子レンジで温める生麺を調べてみたら、意外とあった。

【ローソン】
 スープ堪能!鶏と魚介の中華そば
 満腹濃厚豚ラーメン
 坂内食堂監修 喜多方ラーメン

 【セブンイレブン】
 黒マー油香る コク旨醤油豚骨ラーメン
 笠岡ラーメン(親鶏チャーシュー)

 【ファミリーマート】
 中華そば処琴平荘監修 中華そば
 こってり豚骨焼ラーメン
 北海道仕込みの5種味噌 味噌ラーメン
 こってり鶏白湯ラーメン
 豚骨醤油 家系ラーメン

いちおう醤油系もあることが分かったので今度はそっちにしよう。
しかし、あっさり塩ラーメンは皆無。作るのが難しいのか、作っても売れないのか?

こってり系はやめた方がいいということだけはわかったのだった。

2024-03-07 13.05.10

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by darjeeling_days | 2024-03-07 11:40 | noodles:麺 | Comments(0)

美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。https://www.tearecipe.net/


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