Paulでトリュフパンを買う

数か月に一度の、理事会事前報告のために、六本木一丁目の泉ガーデンへ。

我がオフィスからだと、20分ぐらいで着くことのできる意外と近い場所に位置している。丁度真南に位置する六本木一丁目は、仕事以外では用事はない。

あっち方面は、ANAホテルが以前は定宿だっやけれど、すっかり古くなってしまったこともあり、最近ではすっかりご無沙汰。しかも、ANAホテルからだと大抵溜池山王周りだし。サントリーホールとかは六本木一丁目の方が近そうだが、用事がないしね。一度、アークヒルズの会員制クラブでランチしたけれど、仕事以外で訪問することはほぼない。

泉ガーデンで仕事を終えると、通常はそのまま真っすぐオフィスへ戻るのだけれど、たまに、泉ガーデンの1階に入っているPaulでパンを買ったらランチを食べたりする。

今日のミーティング（MTG）は、10:30までだったので、ランチタイムにはちょっと早い。

そこで、オフィスにバゲットサンドでも買って帰って食べようとおもい、久しぶりにPaulに立ち寄ってみたのだった。

六本木一丁目の店は、いつも買う新宿京王の店よりも格段に大きくてパンの種類も多い。最近は山型の食パンを買うことが多いのだけれど、時々各種のパンを買って帰ることがある。新宿の店はバゲットサンドや食事パンが多めの品ぞろいなのだが、こちらは、ケーキなども売られていて、メニューが豊富だ。

まず一番最初に目に入ってきたのは、『パン・サレ・トリュフ』

もっちりとした多加水の生地にトリュフバターを包み、フランス産の塩をトッピングして焼き上げたパン。香りがとっても良くて、これは即座にお買い上げ。トリュフの香りって、とってもいい香りなんだよね。そしてそのトリュフの香りを使うパンも、かなり増えた。

これは確実にご飯パンだね。朝軽くトースターで焼いて、サラダとかそのほかのものと一緒に楽しむのにマッチするパンだった。

トリュフパンというと、トリュフベーカリーの白トリュフの塩パンを思い出すのだけれど、それよりもあちらがロールパンだったのに対して、こちらはなんというかフランスの香りがした。

今回は山型パンの他は、あまり買う気が出なかったのだけれど、ランチ用のバゲットはお買い上げ。生ハムとモッツレラのバゲットサンドだ。

半蔵門のル・グルニエ・ア・パン 麹町本店はバゲットが美味しい。だから、バゲットサンドも美味しいのだ。でもPaulのバゲットサンドも好きなので、いつもバゲットサンドというと、半蔵門で買うのだけれど、今日は折角の六本木一丁目なので、ここのバゲットサンドをお買い上げ。

他にも何かないかなと、ショーケースの中を物色してみると、緑色のカヌレがあった。カヌレに何かほかの味を混ぜたものは食べたことがなかったので、面白いなと思う。

なんでも、これが期間限定だそうで、4月12日(金)～5月31日(金)の間開催されている抹茶フェア「Cannelé au MATCHA」の商品なんだとか。

『カヌレ・マッチャ』　という、宇治抹茶を使用したカヌレで、中が緑色なのが面白い。

これはオフィスにお土産で買って帰ったのだった。

Paul　六本木一丁目店
住所：東京都 港区六本木 1-6-1　泉ガーデンタワー1F
電話：03-5545-9515
営業：8:00～21:00（土・日・祝10:00～18:00）
定休：不定休
https://www.pauljapan.com/