FNCRへ、珈琲豆を買いに行く

大掃除が終わったので、今日は午前中、母のところに顔を出し、カレンダーを置いてきた。なんでもクリスマス会と称して、プロの演奏者（入居者の御親族）が来て音楽会をしたらしい。最近すっかり言葉が出なくなっている母が、その音楽会で、みんなと一緒に歌を歌っていたというのを聞いて、なんだか嬉しかった。

その後、オフィスで飲んでいた珈琲豆が切れてしまたので、相模原のFreshness Coffee Roasterさんまで、珈琲豆を買いに走った。

前回行ったのが9月なので、ずいぶんご無沙汰してしまったなあ。

今回もいつものコロンビアの中深焙煎の豆を400g。オフィスと自宅で飲む分だ。やはり焙煎したての豆を飲むのは美味しい。ほんと、ここの豆は綺麗で上等な豆だと思う。良い店と出会ったものだ。

ついでに珈琲を飲んで帰ることにし、今日のスペシャルティコーヒーを注文。

今日の珈琲はタンザニア。タンザニアの珈琲というとキリマンジャロが代表的。キリマンジャロというと、 強い酸味とコクが特長。ただ、焙煎が強めに仕上げているので、そんなに酸味を感じずになかなかおいしく飲める。冷めるとやや酸味が顔を出すのだけれど、ここの珈琲は、そんなことはなくて美味しい。

相変わらず店主さんとは、あれこれ雑談を。

今度行ったときは、もう少し珈琲のあれこれを教えてもらうことにしよう。

Freshness Coffee Roaster
住所：神奈川県相模原市中央区氷川町3-4 1F
電話：042-707-8281
営業：10:00〜19:00
定休：月曜日、木曜日
https://fncr.main.jp/