年越しそばは古潭で！

6日にスーパーカブの点検に行った際に、ランチを古潭で食べた。

そこで年越しそばを注文しておいたのだ。

4時から5時の間に鶏肉ことになっているので、お節が届くため、家人が留守番をしている間に、僕がカブで古潭まで蕎麦を取りに行った。

今回も蕎麦と天ぷらを注文しておいたが、以前のように2パックではなく1パックのみ。まあ、夫婦二人なので、2人前あれば十分だ。

お店に着くと、予約した人の分の袋が机の上に並んでいたが、実は、これは袋だけで、蕎麦は冷蔵保存されている。それを取り出して袋に詰めてくれるのだ。2振袋あるのは、蕎麦と天ぷらを頼んでいる人。この机に並んでいるのは、全員両方頼んだ人だ。

さらに、天ぷらは、その場で上げてくれるのを待つ。そしてできたてほやほうあのものを袋に入れて渡してくれる。

今年最後のスーパーカブのひとっ走りで、自宅まで。

そして年越しそばは、我が家は夕食。

湯で時間25秒。手打ちの細い蕎麦だ。

やはり手打ちそばは美味しいのだ。ここは蕎麦がおいしい。

そして、揚げたて天ぷらがやはりおいしい。

この量は半分。なので、1人前はかなりの量がある。

海老2本、舞茸、茄子、しし唐、カボチャなどが入っていた。

今年の暮れも、満足できる年越蕎麦が食べられたのは、ありがたいことである。

ちなみに、今年は紅白ではなくて、ぐるナイを見てしまったのである(笑)。

古潭
住所：東京都八王子市別所1-25-8
電話：042-674-5677
営業：11:30～15:00(L.O.14:30)
定休：月曜と第２・４火曜（ただし不定休あり。）
https://sobakotan.exblog.jp/