バリご飯
2025年 04月 16日
このところ胃の調子が今一ということもあって、ランチは優し目のご飯を選んで食べていた。優し目だから痩せればいいのに、全然痩せなかったけれど。
そんなだから、このところエスニックもカレーもお預け状態だった。
でも、今日はなかなか快調だったので、久しぶりに東バリのフードトラックにナシチャンプルーを買いに行った。
そんなだから、このところエスニックもカレーもお預け状態だった。
でも、今日はなかなか快調だったので、久しぶりに東バリのフードトラックにナシチャンプルーを買いに行った。
いつの間にか、アジアンランチのように、メイン2種類を選ぶ仕組みになっていた。
選べるのは以下の3種類。
アヤムパドラ（鶏肉の辛いサンバル和え）
スィール（砕いた揚げ鶏のサンバルマタ添え）
タブゴレンサンタン（さつま揚げのココナッツミルク煮）
ここからスィールとタブゴレンサンタンをチョイス。
丁度設立記念ということもあって米も以下の内から選ぶ。
ナシブティ 白米
ナシクニン スパイスとココナッツミルクで炊いたターメリックライス
折角だから、ナシクニンにしてみた。
やっぱりここのバリご飯は、なかなかに美味しい。
選べるのは以下の3種類。
アヤムパドラ（鶏肉の辛いサンバル和え）
スィール（砕いた揚げ鶏のサンバルマタ添え）
タブゴレンサンタン（さつま揚げのココナッツミルク煮）
ここからスィールとタブゴレンサンタンをチョイス。
丁度設立記念ということもあって米も以下の内から選ぶ。
ナシブティ 白米
ナシクニン スパイスとココナッツミルクで炊いたターメリックライス
折角だから、ナシクニンにしてみた。
やっぱりここのバリご飯は、なかなかに美味しい。
by darjeeling_days
| 2025-04-16 13:00
| Ethnic food：エスニック
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