うどんさと山

本当は昨日出かけようと思ったのだ。

前回1月3日に当初向かおうと思った海側に行こうと思っていたのだけれど、朝起きたときに片頭痛の閃輝暗点の症状があらわれてしまい、バイクに乗れる状態じゃなくなってしまったため（と言っても割と早めに閃輝暗点は収まり、その後の微妙な片頭痛の痛みに対し、頭痛薬を飲んでしまったのが原因。）、出かけることは断念。

で、今日は日曜で、昨日出かけようと思った地域は。何故かお店のあちこちが、日曜定休なので、夕べ　X.com　でモトブロガーのユタローさんと話していた顔振峠近くのベラヴィスタさんへ行くかなと思ったものの、朝起きたらしとしとと雨。8時近くなってもどんより天気（今にも雨が降りそうな天気）が解消されていなかったので、遠出はあきらめて、近くをカブ散歩することにした。

ではどこへ行くか・・・。近隣はずいぶんあちこち行ってしまっているので、今日はモトブログの撮影はどうでもいいから、バイク用品やどこかでランチする店へ行こうということで家を出た。

そして行きついたのが、宮ケ瀬や津久井湖方面に行くときにいつも近くを通る「川尻」にあるうどん屋さん。

とても人気で、何時行っても行列できているので、スケジュールが決まっている時には立ち寄れなかったお店なのだ。

11時開店なのだけれど、11時50分ぐらいについたら、もうすっかり出遅れていて、行列が出来ていた。それほど大きなお店ではないので、せめてうどんという食べ物の特性で回転がいいことを願うが、やはり家族連れが多く（年配の女性が多いので、それなりの時間がかかる。）、男性だけのラーメン屋と違って結局小一時間待つことになった。

幸い冷え込む冷え込むと言われていた今日の天気、めちゃ昼から晴れて、暑いぐらい。しっかり着込んできたら暑かったので、外で待っているのは苦にならずに済んだのがありがたかった。

僕は一人だけだったのだが、順番で入店したら4人席にポツンと一人。なんだか申し訳ないので、お店の人に「必要なら席替わるので、おっしゃってくださいね」と言っておいた。

で、メニューは上の写真のとおり。基本うどん。うどんはかけ（温と冷）とざる（冷）の二種類。そこに天麩羅が付いたりかき揚げ付いたりする。

ちなみに一番上の里山定食は、ミニ天丼とミニうどんのセットで、人気ナンバーワンらしかった。そしてその他には土日限定おこわとうどんのセットがあって、今日は栗おこわだった。

折角なので、うどんを楽しみたくて、僕は天麩羅うどん（温）を注文。そして外に設置されていた黒板に大きく書かれていた牛蒡のかき揚げ（ミニ）を注文。

当初、勝手に武蔵野うどんだと思い込んでいたので、出てきたうどんをみて？？？となる。うーん、これ讃岐うどん？

そう、まさにうどんの太さも硬さも讃岐うどんだ。そして天麩羅うどんは天麩羅が別置きで、かけうどん（温）だった。

なるほど、こういううどんなのか。

この手のうどんなら、かけよりもザルにすればよかったかなあ。うどんも蕎麦と同じで、基本冷たい方が小麦の味わいが分かったりする気がするので、初めての店の場合は、ざるを頼むべきなんだけれど、武蔵野うどんだとおもいこんでいたので、勝手にかけの方がいいと思い込んでしまったのが敗因だった。

出汁は鰹の香りがする優しい味わい。うどんも細めな割にしっかりと腰があっておいしかった。

そして天麩羅は、海老はもとより、なす、さつまいも、しめじ（面白い）、そしてよくわからない山菜のような大きな葉っぱの天麩羅がついてきた。どれもさっくりと揚がっていて美味しい。

ついつい、黒板の字に目がくらんで、「牛蒡のかき揚げミニ」をたのんでしまったのだが、どこがミニなんだ？と思うぐらい大量の牛蒡の笹掻きの天麩羅が、皿に山盛り登場した。

お持ち帰りは出来ませんと言われてしまったので、頑張って食べる努力をしたのだけれど、やっぱり食べきれずに、申し訳ないことをしてしまったなあ。

ということで、さと山さん、初体験は、満足したような、不完全燃焼のような・・・。もう一回リベンジしなくちゃいかんうどん屋なのである。

うどん　さと山
住所：神奈川県相模原市緑区川尻4134
電話：042-783-3919
営業：11:00～16:00
定休：月曜日