半年ぶりの萬来軒
2025年 09月 18日
餃子、炒飯、中華麺など、町中華のメニューに並ぶような料理が好きだ。
だから、近くに町中華があると足しげく通うことになる・・・はずだったのだけれど、この半蔵門一の老舗町中華”萬来軒”は、どうも信用が成らない。一時期めちゃ味をおとし、もう二度と来るかと思ったのだけれど、それから一年して行ったらまあまあかなと思うぐらいには復帰していた。
前回行ったのは今年の3月。その時は、なんだかちょっと今一な味。ということで、半年開いてしまっていたのだった。
まあ、途中、ダイエットしなければという意識が濃厚で、町中華は太るだけ(そもそも炒飯の量が多い上に、餃子とかも頼むしね。)という思いがあり、敬遠していたのだった。
別にダイエットを中止しているわけではないのだけれど、ストイックに続けているわけでもない。ということで、たまに揚げ物とか炒飯とか餃子とかという、一般的にダイエットとは真逆にある分類の料理に手を出したくなるという、心理か。
というわけで、心ばかりのダイエットをするため、餃子抜きの五目炒飯を注文。
五目炒飯は950円。町中華の相場からは結構高いのである。
だから、近くに町中華があると足しげく通うことになる・・・はずだったのだけれど、この半蔵門一の老舗町中華”萬来軒”は、どうも信用が成らない。一時期めちゃ味をおとし、もう二度と来るかと思ったのだけれど、それから一年して行ったらまあまあかなと思うぐらいには復帰していた。
前回行ったのは今年の3月。その時は、なんだかちょっと今一な味。ということで、半年開いてしまっていたのだった。
まあ、途中、ダイエットしなければという意識が濃厚で、町中華は太るだけ(そもそも炒飯の量が多い上に、餃子とかも頼むしね。)という思いがあり、敬遠していたのだった。
別にダイエットを中止しているわけではないのだけれど、ストイックに続けているわけでもない。ということで、たまに揚げ物とか炒飯とか餃子とかという、一般的にダイエットとは真逆にある分類の料理に手を出したくなるという、心理か。
というわけで、心ばかりのダイエットをするため、餃子抜きの五目炒飯を注文。
五目炒飯は950円。町中華の相場からは結構高いのである。
もちろん今回も注文は五目炒飯。
で、今回は結構いける味わいだった。
こんな風にムラがあるから、ついつい、再訪するまでに時間がかかったりする。
町中華の良いところは、チェーン店と違って、店主に腕前が光るということだ。どれだけ鍛えられて、その道を歩いてきたかにかかっているわけだ。
だから、町中華の味がぶれるということは、基本はないはずなのだが、しっかりぶれていた”萬来軒”は、オーナシェフが腕を振るう食堂ではないということになる。
まあ、町中華の下関マグロさんが隊長を務める「町中華探検隊」の出す『町中華名店大百』には載るほどの店ではないけれど、折角”平河町1-1-1”に店を構えてもうすぐ100年という老舗なんだから、是非頑張ってほしいものなのである。
ちなみに、下関マグロさんは、どういう経緯かすっかり忘れたけれど(きっとライターで茶仲間だった納富さん関連のお知り合いということで)、以前は、twitterをフォローしてくださっていたっけ(そのアカウントは既に動いてません。)。
で、今回は結構いける味わいだった。
こんな風にムラがあるから、ついつい、再訪するまでに時間がかかったりする。
町中華の良いところは、チェーン店と違って、店主に腕前が光るということだ。どれだけ鍛えられて、その道を歩いてきたかにかかっているわけだ。
だから、町中華の味がぶれるということは、基本はないはずなのだが、しっかりぶれていた”萬来軒”は、オーナシェフが腕を振るう食堂ではないということになる。
まあ、町中華の下関マグロさんが隊長を務める「町中華探検隊」の出す『町中華名店大百』には載るほどの店ではないけれど、折角”平河町1-1-1”に店を構えてもうすぐ100年という老舗なんだから、是非頑張ってほしいものなのである。
ちなみに、下関マグロさんは、どういう経緯かすっかり忘れたけれど(きっとライターで茶仲間だった納富さん関連のお知り合いということで)、以前は、twitterをフォローしてくださっていたっけ(そのアカウントは既に動いてません。)。
中華料理 萬来軒
住所:東京都千代田区平河町1-1-1
電話:03-3261-6822
営業:11:00 - 15:00/17:00 - 21:00
定休:土曜日、日曜日
住所:東京都千代田区平河町1-1-1
電話:03-3261-6822
営業:11:00 - 15:00/17:00 - 21:00
定休:土曜日、日曜日

by darjeeling_days
| 2025-09-18 13:00
| Chinese food:中華料理
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