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カテゴリ:Eating:パン( 138 )

このカフェ半端ないって!

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まだ強風が残る中、
「午後の食パン これ半端ないって!」という変な名前の
パン屋が経営している
「このカフェ半端ないって!」(相模原市橋本)で
ランチしてきた。
.
パン屋のカフェなので、
トーストメインのランチやサンドイッチ、
クロックマダムなど、
パン系のごはんがあれこれあって、うれしい限り。
.
今回は、ハンバーグとトーストのセット。
分厚い玉ねぎの上に、
ハンバーグと目玉焼きが乗ってた。

玉ねぎでなく、ハッシュドポテトがよかったなあ。
で、ポテトサラダの替わりに野菜サラダが良かったなあ。

でも、ここの食パンはおいしいので
いい感じだった。
はんばーぐも美味しかった。
.
ちなみにここのコーヒーは、
横浜のTERA COFFEE and ROASTERと
共同開発したパンにあうブレンド
(グァテマラ・アンティグアの深煎りの
フレンチローストをベースに、
コロンビアとブラジルの深煎りを配合したブレンドらしい。)。
酸味抑えめ、柔らかい苦味と甘みのある
飲みやすいブレンドで、とてもおいしい。
.
帰りに「仕方ない午後」という名の
シナモンクリームの練り込んだ
カフェとパン屋のコラボ食パンを
一本購入して帰った。

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このカフェ半端ないって!
住所:神奈川県相模原市緑区橋本2-17-21 AYAビル 1F
電話:042-703-6611
営業:8:00~18:00
定休:月曜

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by darjeeling_days | 2019-10-13 12:00 | Eating:パン | Comments(0)

BEAVER BREAD

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小伝馬町付近に仕事で出かけた際に、
出る気をしたため、
馬喰横山から電車に乗るために歩いていて
そういえばこのあたりにビーバーブレッドあったよなと思い
立ち寄ってみた。

レカンで働いていたオーナーが
町のパン屋を目指して立ち上げたこのパン屋。
確かに品ぞろえは、町のパン屋そのもの。

もちろんこの店ならではの特徴などがあるのだけれど、
アンパン、クリームパン、食パンなど
いい感じの日常のパンが並ぶ。

人気だというクリームパンは
個人的にはもっとクリームが濃厚な方が旨いと思うけど、
その分、ミルクフランスはなかなか美味しい。

食パンはいたってオーソドックス。
dancyuで絶賛されていたけれど
僕は食パンよりバゲットの方が好きだ。

それよりも何よりもじゃがばたぱんがめちゃくちゃ旨い。
これはもしかしてこの店一番の旨さではないか。

こういう何気ない総菜パンが美味しい街のパン屋って、
なんかとっても嬉しい。

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ビーバー ブレッド (BEAVER BREAD)
住所:東京都中央区東日本橋3-4-3 1F
電話:03-6661-7145
営業:8:00~19:00(土・日・祝~18:00)
定休:月曜・火曜(Facebookを要確認)




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by darjeeling_days | 2019-10-03 16:51 | Eating:パン | Comments(0)

RITUEL(リチュエル)の生食パン

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週末の朝ご飯用に
金曜日に食パンを買うことが多いのだけれど
そろそろオフィス近隣のパン屋さんは
制覇してしまったので、
今回はどうしようかなと思ったけれど
どこか足を延ばすほどの時間もなかったので
日本橋高島屋新館地下のRITUELに行ってみたら
生食パンが売られていたので、
今回はそれを買ってみた。

ここの北海道角食パンは以前かって
まあ、オーソドックスな食パンだなという感想を持ったのだが
こちらの生食パンは、
確かに生食で食べてもクリーミーで
おいしいけれど、
塩味がいい塩梅に効いているので
とーすとにしてもいいんじゃないの?と思い
早速トーストにしてみたら、
かなりいける。

俺のベーカリー&カフェとか、
午後の食パン これ半端ないって!といった
まさにふわふわで生食の甘さを楽しめ!というパンとは
微妙に違いがあるなかなトーストにかいい感じの
生食パンなのであった。

うん、これはリピートありだな!


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RITUEL(リチュエル)
住所:東京都中央区日本橋2-5-1
電話:03-5542-1666
営業:7:30~21:00(土日祝10:30~)
定休:不定休(高島屋に準じる)


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by darjeeling_days | 2019-09-28 09:03 | Eating:パン | Comments(0)

チクテベーカリー

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このところ、ずっと365日と日本橋で
週末用のパンを買ってしまっていたので
チクテは久しぶり。

iPhoneを受け取った後、
たまにはチクテにいってパン買おう!
アンバタ食べたいしなんていうことで
南大沢三丁目商店街へ。

12時少し前だったけれど
今日は列は短め。
にもかかわらず、僕らの前であんばたSold out( ゚Д゚)
仕方ないので、バインミーとハムのバゲットサンド。

他にもマロングラッセとかコーンパンとか
あれこれ買い込んだ。
昔並んでいた細長くて甘みのある
栗のパンが無いのがちょっと寂しい。

というわけで、この週末はダイエットはお休みということで・・・。

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チクテベーカリー (CICOUTE BAKERY )
住所:東京都八王子市南大沢3-9-5 101
電話:042-675-3585
営業:11:30~16:30
定休:月曜・火曜



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by darjeeling_days | 2019-09-21 12:10 | Eating:パン | Comments(0)

シニフィアン・シニフィエのパンドミ

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シニフィアン・シニフィエのパンが好きだ。
日本橋高島屋本館B1に入っているので
気軽に買えるのが嬉しい。

で、今日はパンドミを買ってみた。

家人はもちもちし過ぎというが、
味わいと食感ともに、
いい感じではある。

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たしかにちょっともちもちし過ぎだとは思うが
生食用の食パンよりは、
トースト向きでいいと思う。

まだまだあれこれいろんな食パンを
食べてみたいと思うけれど、
どこの食パンが一番美味しいかというと
なかなか答えは難しいし、
答えになかなか行き着かない。

いまのところ、
築地オリミネベーカーズと
セントルザベーカリーと
JHOANのパンドミかなあ。




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by darjeeling_days | 2019-09-07 09:19 | Eating:パン | Comments(0)

旅の前は、SAWAMURAでランチ

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今日から夏休み。
2年ぶりのNYへ。

本当はヨーロッパにでも行きたかったのだけれど
なにしろQueen + Adam LambertのNYライブがあるのだから
行かない手はないのである。

夕方便を予約したので、ゆっくり家を出て
新宿でランチ。
何を食べようかあれこれ迷うが、
そんなにお腹もすいていないので
ニュウマンのベーカリー&レストラン 沢村で
軽くバゲットサンド、ホットドック、そしてスープをオーダー。
最近この手の店でもコールドブュリューがあって嬉しい。

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ベーカリー&レストラン沢村 新宿
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55 NEWoMan新宿 2F エキソト フードホール
電話:03-5362-7735
営業:ベーカリー 7:00~22:00
   レストラン 7:00~10:00、11:00~17:00、17:00~24:00
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by darjeeling_days | 2019-08-03 11:52 | Eating:パン | Comments(0)

BROZERS'ランチ

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ランチで何を食べようか迷う時の
一つの選択肢に
BROZERS’が加わったのは去年の10月末。

身体のことを考えると
そうそう食べには来られないけれど
やっぱりがっつりランチをという時の
選択肢としては強い味方。

フレンチフライをやめて
コールスロー多めにしてくれるといいのだけれど
そうもいかないので
心を鬼にして「残す」(^^;)

世界で食料難民の人が多くいることを考えると
なんかとても強い罪悪感を感じるが
自分の健康が最優先なのは仕方ない。

歳取るとどうしても量も食べられなくなるし
油脂分制限は意識しないとできないから
泣く泣く残すのだ・・・。

しかし、日本橋のこのあたりでは
やはりここのハンバーガーが一番おいしいなあ。

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BROZERS'日本橋高島屋店
住所:東京都中央区日本橋 2-5-1日本橋高島屋S.C. 新館7F
電話:03-6262-3191
営業:11:00~22:00
定休:日本橋髙島屋S.C.に準じる

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by darjeeling_days | 2019-07-30 14:51 | Eating:パン | Comments(0)

食パン:フォション 「パン・クレーム・フレ」

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実家に戻っていた家人が
昨日帰りにフォションで角食パンを買って帰って来た。

フォションの普通の食パンは
なんどか焼きたてを買ったことがあるのだけれど
何もつけずに、そのまま食べても美味しい…!という
今話題の“生食パン”は初めて。

一本ずっしりとした感じの食パンは、
いい感じに甘い香りがする。

トーストLOVEなので
生食にはあまり惹かれないので
「発酵バターを使用することにより、
濃厚な香りと風味を実現」したのだという説明書きを読んでも
本当はあまりもピンとこないのだけれど
結構生クリームの感じがしっかりしていて
たしかにこれは生食が向いているなと思った。

フォションの1店舗あたり、
一回25本の販売。
一日2回階焼くので50本限定というところか。

実際にトーストにもしてみたけれど、
やっぱりこれは生食向け棚。

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商品名:パン・クレーム・フレ
価格:1,080円(税込み)
大きさ:2斤  (スライス販売はなし)
販売開始日:6月26日(水)から
      ただし7月3日(水)以降は、火曜、木曜、土曜のみ販売。
販売時間帯:各日、15時~、17時~
販売個数:各回、25本限定販売(一人2本まで)
販売店舗:日本橋高島屋S.C.本館 地下1階「フォション」パンコーナー


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by darjeeling_days | 2019-07-28 08:20 | Eating:パン | Comments(0)

プルマン@セントルザベーカリー

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食パンで一番好きなのが
セントルザベーカリーのプルマンだという人が多い中、
確かに再度食べ直してみると、
これが好きだという人が多いのが良くわかる出来栄え。

僕はトーストが基本なので、
生食パンは、甘く感じてしまうのだけれど
このプルマンは、どっちかというと
生食よりもトースト向けだと思う。

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北米産(アメリカ・カナダ産)の小麦を使って
湯種&液種で造られた角食パン。
俺のパンとかこのパン半端ないって!と比べると
甘さ控えめだが、
それでも、塩味の強い系の食パンに比べると
やっぱり甘い感じがする。

トーストにするなら、甘くないパンが好きなので、
ペリカンとかジョアンとかの食パンがすきなのだ。

それでも、ここの食パン、
個人的にはかの有名なブレッドアンドサーカスやAOSANよりも好き。


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by darjeeling_days | 2019-07-15 10:00 | Eating:パン | Comments(0)

セントルザベーカリー青山へ

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折角表参道まで来たのだからと
雨が売ってはいたけれど
ちょっとだけ足を延ばして(というほどの距離ではない)
国連大学の近くの
セントルザベーカリー青山に行ってみた。

銀座のように行列ができていないので
プルマンも角食も買うことが出来ると聞いていたのだが
本当に店の前には行列は無し。

店内に2人買っている人がいただけだった。
丁度各食パンが焼けたところだったらしく、
角食は山のように並んでいたけれど
やっぱりプルマンが欲しいよなあと思い、
家人に両方買ってもいいか聞いたらOKが出たので、
プルマンと角食一本ずつ購入。

そのプルマンは最後の一本だったらしく
僕の後ろに並んでた男性が
「プルマンください」と言ったら
女性の店員さんに「完売しました」といわれて
立ち去って行ったのをみて
ラッキーって思ってしまった(笑)。

昨日食パン買わなくてよかった!

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by darjeeling_days | 2019-07-14 15:00 | Eating:パン | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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