Darjeeling Days

家人の誕生日。

久しぶりに日本橋高島屋のグラマシーニューヨークで
ホールケーキ。

ここのクリームは案外甘さ控えめで
とっても美味しい。

ここのニューヨークチーズケーキ（マスカルポーネ）は
かなり美味しいらしい。
こんどは　これを　買って帰ろう。

一時期のパンケーキブームも
多少落ち着いてきたのだろうか。
それでも、アウトレットにある
パンケーキ専門店Butterは
休日の昼には満席だった。

アウトレットで買い物する前に
軽く腹ごしらえということで
朝ごはんたべてしまっていたので
窯出しフレンチパンケーキにした。

濃厚なヨーグルトと自家製リコッタチーズ、
生クリームなどをしっかりと混ぜ込んだ生地だから
確かにふんわりとした食感の美味しいパンケーキに仕上がっていた。

ただし、鉄なべに入ったままなので、
最後の方は、若干鉄臭くなるのが玉に瑕。

パンケーキ専門店Butter
住所：東京都八王子市南大沢1-380 三井アウトレットパーク多摩南大沢
電話：042-670-5155
営業：11:00～22:00（L.O. 21:00）
http://www.butter-pancake.com/

千疋屋でマンゴーパフェを食べた。
流石に高い。
こんなマンゴーパフェで3000円近くするのだ。
台湾で食べたマンゴーかき氷なんて
1000円もしないのに。

でも、うまい。
完熟の宮崎マンゴーがまるごと一個分ぐらい。
ここはアイスクリームではなくて生クリームだ。
賛否両論あるだろうが、
ああ、これはこれでいい感じ。
流石千疋屋！なのである。

サービスのおじさんがとてもフレンドリーで
マンゴーパフェを食べに来たのだと言ったら
「いまは桃の季節でもあるので、
今度は是非桃のパフェを食べに来てください。」
といわれた。
抗しがたい誘惑・・・(笑)



千疋屋日本橋本店フルーツパーラー
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー２F
電話：03-3241-1630
営業：11:00~22:00（日、祝日 ~21:00）
定休：無休

キッシュヨロイヅカ（Quiche Yoroizuka） 南青山店の
エッグベネディクトタルトを
息子が買ってきた。

本当にエッグベネディクトが乗ってた。
半熟卵がとろーり。
面白い発想だ。
でも、一個食べれば十分か。




他にもいちごのタルトなど
あれこれ売っているらしい。

なかなかインスタ向きの
フォトジェニックなタルトだった。

鬼怒川駅前にあるバームクーヘンのお店

店内は甘い香りが漂い
目の前で実演もしている。



なかなか人気の店で、
基本のバームクーヘンや
やや硬めのロックバウムというお菓子も
いい感じだった。

ソフトクリームを食べたのだが
やや乳脂肪分不足か。

普通のバームクーヘンを買って帰ったけれど
これはなかなか美味しかった！

バウムクーヘン工房 はちや （HACHIYA）
住所：栃木県日光市鬼怒川温泉大原1396-10
電話：0288-77-1453
営業：9:00～17:00
定休：不定休

今日からクリスマス三連休の始まり
初日の今日は、アウトレットでお買い物。

ちょっと早めのランチを
パンケーキ屋さんで頂きました。



この店、意外と美味しい。
パンケーキ各種に混ざって
ガレットもあるので
今日は食事風ガレットと
デザート風ガレットを頼んで
シェアすることに。



食事風のガレットは、チキンと木の子たっぷり。



デザート風ガレットは
このクリスマスシーズンならではの
デコレーションが嬉しい。

美味しく頂きました。

オクシタニアルのケーキが美味しいと聞いていたので、浜町まで歩いて帰る途中、水天宮に立ち寄って、オクシタニアルの小さなケーキを何種類か買って見た。

ここの一番人気のシトロンはなかなか美味しくて、好みの味だ。

そのほかに気に入ったのが、チーズヨーグルトのこのケーキ。

小さなホワイトチョコレートの鳩がちょこんと乗っていて、バニラビーンズが透けて見える真っ白なケーキの表面は、何故か見飽きない。

フォークを差し込むと柔らかくしずみこむ生地。すくって口の中に放り込むと、とろけるように口の中に広がるクリームチーズとヨーグルトの味わいがとっても素敵だった。

ショートケーキなどのオーソドックスなものは無いのだが、絶妙にデザインされた味わいがとても良いのである。

しばらく前から人形町（水天宮）に
おいしいケーキ屋さんが出来たという
うわさは聞いていたのだ。

水天宮には何度か最近お参りに行ったり
写真を撮りに行ったりしているのに、
実はすっかり忘れて素通りしていた。

たまたまおいしい生キャラメルがあるという話を聞いて、
ランチタイムにふらりと行ってみることにした。

店内はもろケーキ屋さん。
右手と奥正面にケーキや菓子の並ぶケースがあって
色とりどりのケーキが並んでいた。



マカロンがおいしそうだったし、
ケーキもいろいろ工夫されていてとてもおいしそう。
なんでもフランスの職人パティシエが考案したものを
日本人パティシエがアレンジしてケーキ作りが行われているのだという。

今回は塩生キャラメルをゲット。
生キャラメルというともう食傷気味なのだが
これはおいしかった。
口の中に入れるととろりととろけて
キャラメルの味わいが奥深く口中に広がる。

ここでしか買うことにできない逸品らしい。

次は是非各種ケーキを買ってみたい！

オクシタニアル 東京本店
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-39-7
電話：03-5645-3334
営業：10:00～19:00（L.0. 18:30）
定休：不定休
http://occitanial.jp/

エシレといえばバター！

それだけ知名度の高いバター屋さんだが
その販売店「エシレ・メゾン デュ ブール」
店内は小さいのでいつ行っても行列が出来ている。

ここでお勧めなのは
バーターや美味しいクロワッサンはもとより
『サブレ・エシレ』がおすすめなのである。

もちろん、エシレ村の郷土菓子、ブロワイエもとっても美味しいのだが
特製デザイン缶に入ってお目見えした『サブレ・エシレ（Sablé Échiré）』は
発売以来人気商品となっている。

エシレバターを100%使用した
リッチな味わいのバターサブレは、
サクサクとした食感の生地が、
食べ始めたら止まらない、後引く美味しさなのである。


エシレ・メゾン デュ ブール
住所：東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア（パークビル） 1F
電話：03-6269-9840
営業：10：00～20：00
定休：無休（但し、1/1及び法定点検日は除く）　
http://www.echire-shop.jp

アウトレットにシャツを買いに行って、
パンケーキ屋でランチ。



窯焼きパンケーキに加え、
普通のパンケーキではなくて、
薄いガレットのような、
ピザのような、
そんな奴にサラダのセットもオーダー。
ヘルシーでした。



来週後半は、このアウトレットでパン祭りだというので、
ちょっと楽しみ！

南大沢パン祭り
http://www.31op.com/tama/special/1610_panmatsuri/