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カテゴリ:Eating:西洋料理一般( 64 )

サンマルクでランチ

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敏器の墓参のあと、みんなで
ベーカリーレストランサンマルク 長津田あかね台店へ。

久しぶりに外食でハンバーグ。
そして食べ放題パンとサラダのセットを付けてみた。

パンはあれこれ持ってきてくれるけれど
昔よりも小さいパンになったかな。
でも、その分、あれこれ食べられるからいいのかも。

先日送っていただいた山本彩香さんの
『にちにいまし- ちょっといい明日をつくる琉球料理と沖縄の言葉 』を
皆に見てもらった。

敏器のCOYOTEに連載された山本彩香さんの話は
なかなか出版という話が持ち上がらず
今後もその見込みがないようだ。
スイッチの新井さんに
その気がないということなのか。
出来れば世に出したかった名作だったので
とても残念。

カメラマンの関さんの写真集だけでも
是非世に出してほしいものなのだけれど。

今回は、ここでごはんを食べて
お開きになった。

また来年!

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にちにいまし ちょっといい明日をつくる琉球料理と沖縄の言葉
山本 彩香
文藝春秋
売り上げランキング: 46,426


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by darjeeling_days | 2020-03-07 13:20 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

スペイン料理 マリベン@高幡不動

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高幡不動に来ると毎回酔ってしまうのが
スペイン料理のマリベンだ。

リーズナブルで美味しいスペイン料理が食べられるのがうれしい。

今回僕はランチコースで、肉を選ぶ、
前菜、スープ、パン、メインのイベリコ豚のソテー、
桃のシャーベット、コーヒーというメニュー。

イベリコ豚のソテーはトマトソースで味付けしてあって
なかなか柔らかくておいしい。

家人は、レディースセットのパエリア。
魚介の味わいがしっかりとする
おいしいパエリアだった。

お客さんも女性中心のグループが何組か。
しかも皆さん昼間からワイン三昧。
ちょっと羨ましかった。

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マリベン
住所:東京都日野市高幡1009-3 栄昌会館 1F
電話:042-592-2704
営業:11:30~14:30/17:00~22:00
定休:火曜

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by darjeeling_days | 2020-02-22 12:50 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

エッグベネディクト at パレスホテル

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東京で泊る際のホテルとして、
パレスホテルはかなり心地よい。

それなりの値段もするので
そうそう泊ることはできないのだけれど、
それでも、時々リーズナブルな価格の部屋が出るので
都内に用事がある際に利用することもある。

三井ガーデンホテル日本橋プレミアムが出来てからは
ちょっと用事があるとそこにするのだけれど、
家族と一緒という場合は最近では
東京ステーションホテルかパレスホテルかの2択になっている。

星のややアマンは高すぎて手が出ず、
シャングリラは高い割には今一好きになれないし、
マンダリンは今一電源やシャワーの使い勝手が悪く
なので、東京ステーションホテルかパレスホテルという
基本的な選択肢になることが多いわけだ。

で、東京では、東京ステーションホテルの朝ご飯が
大好きなのであはあるが、
あそこのエッグベネディクトは
いまいちなのだ。

パレスホテルが好きなのは、
高いけれどとっても美味しいビーフカレーと
朝ごはんのエッグベネディクトが美味しいところ。

もちろん部屋も綺麗で使い勝手が良いのだけれど。

なので、ここで泊った翌朝は、
エッグベネディクトがデフォルトなのである。


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パレスホテル東京 グランド キッチン
住所:東京都千代田区丸の内1-1-1
電話:03-3211-5211

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by darjeeling_days | 2020-02-19 08:24 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

インターコンチネンタル大阪の朝ご飯2

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さんざん昨日ディスったけれど、
朝ごはんは、やっぱり満足できず。

日本食の品揃えが悪すぎ。
中国人メインだったからか。
中華風のごはんは結構あった。
ここは中国か?

なので、ごはんに味噌汁なのに
おかずは洋食というありさま。

ホテル自体はいい感じなんだけれど、
朝ごはんが今一なのはやっぱりがっかりなのだった。

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by darjeeling_days | 2020-01-30 08:13 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

インターコンチネンタルホテル大阪の朝ご飯1

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インターコンチネンタルホテル大阪は、
全開泊った時には、
広島で牡蠣にあたって
ホテルで死んでたので、
ホテルのレストランNOKA Roast & Grill(ノカ ロースト&グリル)で
ご飯を食べるのは初めてだった。

しかし、中国人が多い。
別にそれは気にならない。
しかし、ビュッフェの品揃えがぶっ飛んでた。

普通この手のホテルのビュッフェなら、
マンダリンとかでない限り
洋食と和食と相場は決まっている。

でも、このホテルは、和食がほとんどなく
その代りに面積を占めているのが
中華料理なのである。

焼きそば、チャーシュー炒飯、餃子に焼売。
豚まんもあって、
なんで朝から中華料理食わねばならんのだ。
郷に入ったら郷に従えというが、
中国人と韓国人は旅行に出ても
ホテルに自国の料理がないのかと
文句をいうのだろう。

いくら大阪に中国人が多いといっても、
これはひどすぎだった。

COVID19のせいで中国人が減っているのだから
この料理の品ぞろえをどうにかしなさいと言いたい。

そもそも、昨日チェックインの時に
中国語で話しかけてきた白人のお兄さんの
そんな対応からして、
ここは中国のほてるなんだなという
そんな認識を持ってもしかたない。

やっぱり次回泊る時には
ちょっと離れているけれど
帝国ホテルにするのが良いのだろうか。

というか、高級ホテルに泊まって
大阪ブラブラはもうないかも・・・。

なんかあさからとっても残なのであった。

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by darjeeling_days | 2020-01-29 08:21 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

ラケル

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by darjeeling_days | 2020-01-19 13:29 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

中西部爆走仲間とマヌエル マリシュケイラでランチ

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ちょうど30年前にアリゾナの砂漠を
車で爆走した仲間(仕事仲間でもある)のI氏と
久しぶりにランチ。

1990年の夏なので、
ちょうど30年前ですねという話になった。

NYからエルパソへ飛んで、
ホワイトサンズとかカールスバットとか経由で、
各地の国立公園などを巡り
(モニュメントバレー、アーチーズ、ブライスキャニオン、
メサベルデ、アルバカーキ、サンタフェ、レイクパウエル等)
ユタ、コロラド、アリゾナ、ニューメキシコ4州が
一点で交わるフォーコーナー経由で
デンバーからNYに戻るという旅。

アメリカ原住民の人たちの文化に触れたり、
ジョージア・オキーフの絵画に触れたり
なんとも充実した10日間だった。

そんな楽しい経験を共にしたI氏と
仕事の話、家族の話、昔のNYの話などを

日本橋高島屋S.C.新館店 のマヌエル マリシュケイラで
美味しいごはんを食べながら1時間程度話し込んだ。

ちなみに、メニューは、
小魚の南蛮漬けの前菜から
魚のオイル焼き、チキンのトマト煮
そしてポルトガルのプリンなどだった。

魚は、ハーブとニンニクが効いていて、
とても美味しかったけれど、
オイリーでニンニクが・・・。
会議の前に食べてはいけない😂


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マヌエル マリシュケイラ 日本橋高島屋S.C.新館店
住所:東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館 7F
電話:050-5597-5072
営業:11:00~21:00(金曜日21:30)
定休:不定休(日本橋高島屋に準ずる)

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by darjeeling_days | 2020-01-14 12:30 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

自宅でクリスマスディナー

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12月24日、クリスマスイブ。
平日の夜に珍しくクリスマスディナー。

今年もブイヤベースに鶏ももがメイン。
伊勢丹で買った生ハムとチーズなどもラインナップ。

そういえば、プロシュートとはモンセラーノの違いを
おかげで知ることになったのだったっけ。

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by darjeeling_days | 2019-12-24 20:30 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

欧風カレー ガヴィアル コレド室町2号店でビーフカレー

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欧風カレーが食べたいなあと思っていたところ、
家人が「コレド室町」の地下にカレー屋さんあったわよと
教えてくれたので、
ランチに行ってみた。

なんと、神保町の「欧風カレーガヴィアル」の支店だった。

神保町カレー巡りのノミネート店の一つだ。
食べログの神保町カレーランキングでは3位の店。
まだ行かれていなかったのでYES!という感じだ。

神保町では1982年に創業した、
比較的古めのカレー屋。

玉ねぎや生姜、人参、セロリ、28種類の香辛料を
丁寧に長時間かけて仕込みしている美味しいと評判の店。

いつものように欧風カレーならビーフなので
今回もビーフカレーにしてみた。

サラダは別売なのでそれを頼むと
流石カレー一杯で2000円超えの日本橋値段。

サラダはグリーンサラダ。
かれーはチーズの乗ったライスと
茹でた皮つきジャガイモが出てくる。

カレーは、しっかり辛味があるけれど
ベースは甘みがある。
玉ねぎの甘みなんだろうか。

これはこれでありなのだけれど、
ちょっと甘味が強いいかなあ。

欧風カレーは、やっぱりパレスホテルだなあ。
あ、茅場町のキュイボンヌも好きだけれど。

神保町では
 ボンディ
 共栄堂
 エチオピア
をまわったので、
ガヴィアルを加えて4店目。

あとは、
 まんてん
 キッチン南海
 majiカレー
にはいかないといけないのである。

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欧風カレー ガヴィアル コレド室町2号店
電話:03-6262-7766
住所:東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町2 B1F
営業:11:00~21:00(L.O 20:30)
定休:無休(コレドに準ず。)


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by darjeeling_days | 2019-11-12 14:20 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

egg

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普段国内旅行をしていると、
あまり気にしない朝ごはん。
ホテルのビュッフェとか、
喫茶店でモーニングとか、
あまり深く考えずに食べている気がする。

だけど、NYでは、
何がなくとも朝ごはんが重要だ。
それは、きちんと朝ごはんを出してくれる店があるからなんだと思う。

とりあえず、ブルックリン散策の日は、
朝ごはんはウィリアムズバーグの
egg で食べようと思ってた。

だからベッドフォードアベニュー駅に
降り立った後、
何も考えずにまっすぐ
向かったのがegg だった。

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egg が東京にもできて
有名になったけど、
やっぱり本店には行きたい。

ブルックリンには、朝ごはん食べる店は
かなりの数あるのだけれど、
そしてどこに行ったらいいのかとても迷うのだけれど
でも、やはりウイリアムズバーグにきたなら
eggに寄りたい。

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で、日曜日の10時半ごろに到着すると
やはりというか、当然のごとく満席。
入り口の会計をする場所でまずは名前を登録する。
だいたい25分ぐらいで空くら電話するわよといわれたけど
ローカルの電話がないと言ったら、
じゃあ20分ぐらいしたら戻ってきてとのこと。

その間、並びのウイリアムズバーグフードホールを覗いたり
アップルストアやその並びの本屋をのぞいたりしていると
すぐに20分が過ぎててしまう。

受付に戻って名前を告げると、
すぐに席に通してもらえた。

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注文したのは、フレンチトーストと
目玉焼きの乗った
トマトトースト。

どちらもブリオッシュベースの食パンだ。
日本のモノとはだいぶ違う
大味のブリオッシュだが
それを加工してあるのでなかなかいける。

ただ見ての通り、量が多い(笑)。
フレンチトーストは一枚で十分だ。

ブリオッシュの中に卵を落とし、
ホワイトチェダーチーズをかけて焼き上げた
エッグロスコというのが看板料理なので、
それにすればよかったかも。

いずれにせよ、ブリオッシュであるのは変わらないから、
味の想像はこれを食べれば十分想像は付く。

カジュアルで、のんびりした人気のある店なので
居心地はよい。
料理はもちろん美味しい。

ブランチを愉しむにはうってつけのお店だ。
サラベスの廉価版みたいな感じだろうか。

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egg
住所:109 N 3rd St、Brooklyn、NY 11249
電話:(718)302-5151
営業:月、水、木、金 7:00~17:00
   火       7:00~15:00
   土&日     8:00~15:00
定休:無休


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by darjeeling_days | 2019-08-04 11:30 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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