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DEAN & DELUCA

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間違えずに新オフィスに出社。
この時期はまだオフィスに到着する時間には
周りはうっすらと暗い状況。

ところでここに来て朝ご飯をどこにするかが
大きな課題。

いろいろとトライできる店があれこれあるので
とりあえず様子を見ながら訪問してみることにする。

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で、初日の今日は、7時半に開店する日本橋高島屋SCの
DEAN & DELUCAのカフェへ。


2018-10-29 07.39.32

店内はカウンターとテーブル席が
なかなかいい感じに配置されている。
ランチメニューもあるので
そのうち一度来てみようかと思いながら
数名の列の後ろに並んだ。

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あれこれメニューがあるらしいのだけれど
初日の今日はあまりよくわからないまま
コーヒーとソーセージパンを注文。

次回はトーストにトライしてみる。



DEAN & DELUCA
住所:東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋 S.C. 1階
電話:03-6281-9437
営業:7:30~20:00(土日祝 10:30~)
定休:日本橋高島屋に準じる
https://www.deandeluca.co.jp/

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by darjeeling_days | 2018-10-29 07:50 | cafe | Comments(0)

東京カレースタンド ハトノモリ

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事務所移転作業につき、出勤。
なので、ランチは日本橋高島屋SCの
東京カレースタンド HATONOMORIで、
CURRY PLATE!

3種類のカレーから、1〜3種類を選べるセット。
今回は、ポークキーマカレーとチキンカレーにしてみた。

なかなか美味しい。

ただ、残念なことに
せっかくストウブの小さいやつみたいなオシャレな器に入っているのに、
ターメリックライスがパサパサで美味しくなかったなあ。

それにスタッフのサービスの運用も
なんだかまだまだな感じ。

改善の余地大いにありだった。 .


東京カレースタンド ハトノモリ
住所:東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C 新館 B1F
電話:03-6262-5120
営業:10:30~21:00
定休:高島屋に準ずる。


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by darjeeling_days | 2018-10-28 13:14 | Eating:エスニック | Comments(0)

そして新オフィスへ!

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26日に運び出した荷物を29日に業務開始できるよう
28日に出勤して箱をを開けてセットした。

明日からここが僕のオフィスだ。
窓が広くて外の眺めがとても良い。

あと一年半ここでお世話になる予定。

毎日、スカイツリーとにらめっこなのである。

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by darjeeling_days | 2018-10-28 12:59 | life | Comments(0)

週末パスタ活動:カーチョエ ペペ

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カーチョエペペは、美味しいチーズがあったら
作りたくなるパスタだ。

チーズは、パルミジャーノレジャーノのほかに
ペコリーノ・ロマーノがあると良いのだけれど
今回はパルミジャーノだけで作ってみた。

野菜のブロードを作っておくと良いのだけれど
それがないので、チキンコンソメで代用。

ブロード60ccにゆで汁80ccを加え、そこにバター45gを溶かす。
無塩バターがない場合は、ゆで汁は少な目に。
ゆで上がったパスタ180gをそこに入れて乳化したら、
パルミジャーノ・レッジャーノを40gを混ぜ
皿に盛って更に上からチーズと黒胡椒を掛ければ出来上がり。



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by darjeeling_days | 2018-10-27 13:30 | recipe | Comments(0)

さよならMy Office!

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今日で35年半(1983年4月~2018年10月)通ったオフィスともお別れだ。
事務所移転の話は2年半ぐらい前に持ち上がったが
急激に進んだのは去年の6月から。
管理本部担当の僕が先端に立って取り組んできた。

あれこれ様々な意見が出る中で、
本当によかったのか自問したことも複数回だったが
ここまで来たら後戻りは無用。

月曜日からは新オフィスで業務開始なのである。

35年半の業務の中でここまで大きなプロジェクトは
JASDAQの取引所化以来か。
なんとも考え深いイベントなのである。

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by darjeeling_days | 2018-10-26 19:57 | life | Comments(0)

珈琲家@茅場町

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さよなら茅場町モーニング!
今日で茅場町オフィスとはサヨウナラと言うことで、
オフィス近くに昔からある「珈琲家」と言うレトロな喫茶店でモーニング。

サイフォンで淹れてくれるコーヒーは
最近ではなかなか飲めないし、
厚焼きトーストとハムエッグにコールスローサラダと言うのも良い感じ。

ただ、この手の喫茶店は、おじさんたちがタバコをぷかぷか。
それだけが難点。

大学時代にタバコをやめてからは、
タバコの煙が苦手だ。

来週からはどこで朝ごはん食べようかなあ。

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珈琲家 (コーヒーヤ)
住所:東京都中央区日本橋茅場町1-6-2 桂昇ビル B1F
電話:03-3669-4560
営業:7:00~19:00(L.O.18:30)
定休:土曜日、日曜日、祝日


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by darjeeling_days | 2018-10-26 08:40 | cafe | Comments(0)

大勝軒の海老チャーハン

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そろそろ茅場町ともお別れ(といってもすぐ近くだけど)なので
茅場町のあちこちランチで回りたいのだけれど
なかなかランチタイムに時間が取れず
行きたい店に行かれていない。

今日はどうしても一度言っておきたい
新川の大勝軒によってきた。

ただしい街の中華料理屋。
でも、厨房から中国語がするのが気になる。
昭和の正しい中華料理屋は
日本人ばりばりの街中華。
ラードの味のする炒飯が美味しい店。

中国人の作るチャーハンはそういうのとは
一線を画しているので、
あまり期待できないのだよね。

幸いここのチャーハンは、
なかなかおいしいのでまあいいか。
餃子がないのが残念。
その代りいつも焼売をオーダー。

ここは日本橋からも足を伸ばして行きたい店の一つではある。

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新川大勝軒飯店
電話:03-3553-1058
住所:東京都中央区新川1-3-4
営業:11:00~15:00、17:00~22:30(土 11:00~14:00)
定休:日曜・祝日

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by darjeeling_days | 2018-10-25 16:58 | Eating:中 | Comments(0)

ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房

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日本橋高島屋方面から日本橋を渡ってコレド室町方面へ。
でも、その前にデザート食べようということで、
江戸橋近くにできたル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房に
寄ってみることにした。

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以前は海鮮丼のお店で、時々鰻を食べたいって覗いた店だった。
いつの間にかチョコレート工房になって
大きなガラス窓からチョコレート作っているのを見ることができる。

エントランスから店内に入ると
正面がチョコレートshopだ。
おいしそうなチョコレートがあれこれ並ぶ。

で、その左奥の階段を上がると
カフェスペースになっていて
いくつかのデザートを食べることができるのだ

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飲み物はお茶も珈琲も用意されていて
紅茶はKUSUMI TEAだった。
これはジャスミングリーンティー。

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店内には何席のテーブル席があり、
若いカップルを中心に何席かが埋まっていた。

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僕らはチョコの盛り合わせと
この写真のモンブラン・グラニテ・カシスを
美味しデザートだった。
勿論、お値段も素晴らしかったけれど(笑)



ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
住所:東京都中央区日本橋本町1-1-1
電話:03-3516-3511
営業:11:00~20:00
定休:不定休

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by darjeeling_days | 2018-10-21 16:28 | Sweets:洋 | Comments(0)

フォション ル・カフェ (FAUCHON LE CAFE)

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日本橋高島屋SC見学に行くということで、
ポケモンGOイベントを消化しながら日本橋周辺をブラブラ。
しかし、日本橋全然つながらず・・・。
南大沢はポケモンGO聖地なんだなあ。

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ランチは新しく開店したフョション・カフェで。
ランチセットがあって、前菜、スープ、メイン、珈琲のセットだ。

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メインは、肉魚のどちらからを選ぶことができる。
肉はチキンソテー。
魚はホタテのコキール、オマール海老ソース。

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このコキール、なかなか美味しかった。
オマールエビのビスクが回りにかかってますという感じ。

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珈琲は、小さいけれど、まあいい味だった。
ここはやや高めの値段設定だけれど(都心価格)、
まあ、時には良いのかもしれない。

フォション ル・カフェ (FAUCHON LE CAFE)
住所:東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館ガレリア 1F
電話:03-5542-1570
営業:8:00 ~ 22:00(土曜日 ~ 22:00、日・祝9:00 ~ 21:00)
定休:不定期


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by darjeeling_days | 2018-10-21 13:11 | cafe | Comments(0)

空港に行く道

空港へ行く道

久しぶりに上質なドラマを見た。
抒情的な雰囲気、心理描写、
静かだけどトキメク大人のドラマだ。

歳を重ねても純粋な心を持つチェ・スア(キム・ハヌル)。
同じ感性の持ち主ソ・ドウ(イ・サンユン)との出会い。

必然的に出会い惹かれていく二人。
友情以上不倫未満、
二人の揺れ動く心理描写が秀逸で、
言葉の表現が美しい。

CAのチェ・スア。そしてソ・ドウに付けた携帯の登録名は空港。
建築学科の講師で、建築デザイナーのソ・ドウ。
そしてチェ・スアに付けた携帯の登録名が漢江の河川敷。

二人の感性を表現したような風景描写が美しい。
済州島や街中での風景描写は秀逸で、
さらに、伝統家屋や民俗装飾、各種の素材が凝っている。

そして何より二人の声のトーンが素敵だった。


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by darjeeling_days | 2018-10-14 20:53 | entertaiment | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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