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週末パスタ活動 キャベツのペペロンチーノ

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パスタの材料として
冷蔵庫の中を漁る時に目につくのが
やはり春先だと春キャベツということになる。

キャベツの場合はなんといっても
ペペロンチーノだろう。

キャベツはいろいろと合わせ技が効くので
案外使いやすい。
春らしく桜蝦を使ってみたり
ツナとかベーコンを合わせてみたり。

でも、やっはりシンプルにキャベツだけというのも
いい感じなのである。

今回は、それにちょっと贅沢な
からすみパウダーをパラリと振ってみた。


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# by darjeeling_days | 2019-04-13 13:11 | recipe | Comments(0)

iPad mini5 自分のご褒美&BDプレゼント

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誕生日に何を買うかいろいろと悩んだ。
iPhone6を新しくするか、
マイクロフォーサーズ用のレンズを買うか
はたまた、旅行用のリュックを買うか。

でも、結果は、落として液晶割れのiPad mini。
流石に液晶割れ部分が黒く液晶漏れして
みれなくなってきた。

そこで、3月に発売されたiPad mini5をお買上。
もちろんストレージは一番大きい256GBの奴。

アップルケア入れると7万という高額なお買い物。
年に一度のご褒美ということで。

新しいからサクサク動く。
アップルペンシルは使わないから買わなかった。

今度はおとしても割れないように
しっかりとカバーしておかないとね。
その前に落とすなってことで(^^;)


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# by darjeeling_days | 2019-04-12 20:20 | gadget | Comments(0)

歓送迎会

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会社の部署のスタッフと
オフィス近隣の老舗屋という魚介メインの飲み屋で歓送迎会。

我が社は基本7月がメインの人事異動期なのだが、
今年は4月にも異動しようということになり
僕の配下のいくつかの部署でも
スタッフの入れ替えが行われた。

そのために今回の歓送迎会ということに。
もちろん新人さんも入社し配属になったので
今回の歓送迎会開催ということにあいなった。

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老舗屋は昔ながらの町屋を再現したようにな造り。
内装も結構シンプルでいい感じだ。
ノドグロのディスプレイがあったので、
そっちの方の店?と思ったが
本店は八重洲。

運営母体は一六屋という東証上場企業。
複数のブランドを手掛けている
いまどき流行りの外食産業だ。

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料理は2時間飲み放題が付いて5000円。
飲み屋にしてはリーズナブルか?

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先付けが板わさと海苔明太子。

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刺身盛り合わせは、赤イサキ、武鯛、ヒラメ、オジサン。
ディスプレイされていたノドグロは出ず残念。

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これがこの店の売り、子持ち昆布の串揚げ。
子持ち昆布?と思っていたのだが、かなり美味しい。

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この部署も昔に比べ人数が増えたなあ。

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鴨肉のハム。
梅味噌がいい感じだった。

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鰹節に埋もれているのは薩摩揚げ
ご飯が来れば鰹節に醤油を垂らして載せて食べたのに。

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絞めは蕎麦。
普通ざるそばだけれど、ここはかけ。

どの料理もそれなりに工夫があって美味しかった。

ただ、残念なのが、
コスト削減の徹底を図っているのか、
店のスタッフがいない。
呼んでも来ない。
飲み物オーダーがなかなか通らない。
料理の出てくるのが遅い。

いくらコスト削減したとしても、
スタッフがいないというのはどうなんだろう。
後日食べログ読んだら皆同じ事を書いていた。
せめて、こういうところ読んで
自社の悪いところを改善しようという努力はすべきではないか。

まあ、飲まない僕がこの店に来ることは
おそらくもうないだろうと思うけれど。

老舗屋
住所:東京都中央区日本橋3-3-4
電話:03-3231-1688
営業:16:00~23:30(金曜:~2:00)
定休:日曜・祝日・GW(5/3~5/7)・年末年始(12/31~1/6)


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# by darjeeling_days | 2019-04-11 21:31 | Eating:和 | Comments(0)

思えば遠くへ来たものだ

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いつの間にか59歳の誕生日を迎えた。
来年は還暦だ。
自分の精神年齢は30歳ぐらいのところで
ずっと止まっているのだけれど
実年齢だけは確実に一年に一つ歳をとる。
そんなこんなでもう59歳。

20代半ばの頃は、
30までにいい男になるなどといっていた。
そして2000年なんてまだまだ先の話とおもっていた。

いつの間にか40歳を過ぎ、
50歳を過ぎ、
気が付いたら50歳ももうすぐ終わろうとしている。

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思えばずいぶん遠いところまできたものだ。
昔想像だにしなかった年齢。

60歳といえばもう老域とでもいうべき年齢だ。

昔の中国の皇帝が求めた不老不死など
思い切り長生きすることへの欲求は無いのだが、
まだまだ若い気持ちでいるのに
この実年齢のずっしりとした重さは何なんだろう。

思えば19歳の頃は、成人するのが嬉しかった。
なんかようやく大人になって
いろいろな自由を手に入れるんだ!なんて思っていた。

しかし、この40年(もう40年か・・・)、
自分は成長できたんだろうか。
そう考えるとどこか不安になる。

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ともあれ、じたばたあがいても59歳。
還暦まであと1年だ。
50代最後の一年を
充実した年にするために、
折角だから、あれこれ取り組んでみようと思う。



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# by darjeeling_days | 2019-04-10 21:09 | life | Comments(0)

誕生日の鰻弁当

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誕生日なのに、ランチタイムに仕事が入って、
仕方ないから美國屋の鰻弁当。

せめてこのぐらいのプレゼントを自分に贈っても、
バチは当たるまい!

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# by darjeeling_days | 2019-04-10 13:56 | life | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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