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オフィス移転半年経過

2019-04-09 06.09.33

10月下旬にオフィスを茅場町から日本橋に移して
もうそろそろ半年がたとうとしている。

随分に日本橋暮らしも慣れてきたかなあ。
ただ、11階という高さがまだ慣れない感じ。

寒かった冬を乗り切り
(なにしろ片面(北側)全部窓なので冬季は寒い。)
今は春の日本橋から兜町、遠くはスカイツリーなども見渡せる。

2019-04-09 06.10.00

部屋の中は愛駆らず殺風景だけれど
当初入っていた打ち合わせテーブルも
もう少し大きなサイズにしてもらい
本棚(ペーパーレスト逆行するが、)も3本入った。

2019-04-09 06.10.14

ここにいられるのも、
あと1年ちょっと。
それまでの間、存分にこの部屋を愉しもう。

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# by darjeeling_days | 2019-04-09 11:30 | life | Comments(0)

刀削麺房 回味

2019-04-08 12.56.05

茅場町からオフィス移転し、
日本橋周辺のランチ処を
食べ歩く日々が続いている。

こちらに越してきて
茅場町でよく食べていた刀削麺の店を探していたところ、
数軒あるのが分かった。

先日訪問した張家刀削麺もその一つだが、
今回発見したのが刀削麺房 回味だった。

2019-04-08 12.55.55

ビルの地下に入っていくので、
なんとなく初めてだと入りずらいが
店内は思いのほか広く
若いサラリーマンで活気があった。

2019-04-08 12.43.53

普通の中華メニューも充実していたのだが、
目当ては刀削麺なので、
ここはそれを注文しない手はない。

で、頼んだのが特選坦々刀削麺。
なにが特製なのかわからないけれど、
見た目は辛そう!

でも、見た目ほどは辛くなかった。

これに小さな炒飯と杏仁豆腐がついて780円。
まあ場所柄、この値段は良心的か。

ただ、やはり
刀削麺酒家 茅場町店に軍配があがる。
あの店おいしかったものなあ。


回味 (ホイウェイ)
電話:03-3272-0778
住所:東京都中央区日本橋3-5-12 ニュー八重洲ビル B1F
営業:11:00~15:00/17:00~23:00
定休:日曜日
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# by darjeeling_days | 2019-04-08 12:34 | Eating:中 | Comments(0)

東京少年少女

d0227799_07102185.jpg
角松敏生の新譜『東京少年少女』が発売になったのを知ったので
早速AMAZONで購入。

収録曲は6曲。
それに既存曲のボーナストラックが
3曲付いたミニアルバムだ。

01. to be or not to be
02. まだ遅くないよね
03. 大人の定義
04. 恋ワズライ
05. 東京少年少女
06. It's So Far Away

ここまで聞いて、
角松敏生の音楽性のバリエーションの広さに
脱帽する。
このあたりが僕が角松が好きな理由の一つだろうか。

バラードあり、ブラスあり、
特にタイトルとなった「東京少年少女」は
ハイスクールミュージカルを彷彿とさせるようなイントロで
もしかしたら彼のお嬢さんが見てる?なんて
そんなことを想像したりして面白かった。

Bonus Trackは
07. A Night in New York (Extended Club Mix)
08. Tokyo Tower(Extended Club Mix)
09. 花瓶(Live Ver.)TOSHIKI KADOMATSU Performance 2018“Tripod IX"2018.07.15 軽井沢大賀ホール

この3曲を持ってきた理由は
一体なんだろう。
どれも好きな曲ではあるのだが、
この東京少年少女にビルトインした理由が
今一つ不明だ。

ただ、Tokyo Towerは、
かの青木さんと山内薫君の聴き比べが出来て
とっても面白かった。

ファンキーなベースの青木さんに対して
安定のベースを聞かせてくれる山内君。
どっちも好きだなあ。
強いて言うなら、
山内君のベース、
もう少し派手にならしてもいいような気がする。

来年が40周年。
ほんと頑張ってくれているよね。
同じ年のミュージシャンとして、引き続き頑張ってほしい。

東京少年少女(初回生産限定盤)(特典なし)
角松 敏生
アリオラジャパン (2019-04-03)

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# by darjeeling_days | 2019-04-07 18:09 | music | Comments(0)

折峰ベーカーズ勝どき店へ

P4070012

勝どきといえば、以前の職責にあった際に、
よくアクアシティーまで足を延ばしたことがあった。
久しぶりに別方面に行くために勝どきで大江戸線を降りたのだけれど
ここにきたら寄るべきところ(よらなければならない場所)がある。

P4070013

それはもちろん僕の大好きなパン屋「折峰ベーカーズ」だ。
熊のクリームパンが目印のパン屋で、
食パンが絶品だ。
もちろん、クリームパンやら魚介を使ったパンもうまい。

築地店、そして新大橋店は何度も言っているのだが
実は勝どき店は初めてだった。
たぶん一番大きいお店かなあ。

P4070015

今回は自宅用に食パン、クリームパン、フルーツのデニッシュなど
何種類かのパンを買ったのだけれど、
それに加え、天気が良かったので
木南晴夏さんの「パン旅」よろしく
近くの公園で食べるために
クロックムッシュ、柚子パン、そしてクロワッサンを買ってみた。

P4070021

クロックムッシュは、僕がお気に入りの食パンベースなので
まずいわけがない。
とろりとしたチーズもいい感じ。

柚子パンは、柚子のピールがパン生地に練り込まれていて、
見た目は普通の丸パンなんだけれど
一口齧ると柑橘の味わいが口の中に広がるのだ。
これは初めて食べたけれどうまい。

P4070025

そしてクロワッサン。
最近意識してクロワッサンを食べているのだけれど
他のフランス系のパン屋さんのモノに比べると
もう少し庶民的な感じのするものだった。

大きさも小ぶりで、しっとりとした生地が
いい感じ。

折峰ベーカーズ勝どき店
住所:東京都中央区勝どき3-6-3
電話:03-5144-5977
営業:8:00~20:00
定休: 水曜
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# by darjeeling_days | 2019-04-07 12:55 | Eating:パン | Comments(0)

老松の夏柑糖

P4060002

老松という京都の老舗の和菓子屋がある。
嵐山(北野)線に乗って出かけると
北野天満宮の近くにこの店があるのだ。

夏になると店のサファードに名前入りの額がお目見えするほど
有名な和端菓子が「夏柑糖」だ。

P4060003


日本原産の作物や、
古くから食されてきた素材に注目して創菓された
「山人艸果」というシリーズの一つだ。

ちなみにこのシリーズには、
橙糖珠(だいとうじゅ)
酒菓三宝(しゅかさんぽう)
本わらびもち(ほんわらびもち)
蓮根餅(れんこんもち)
香果餅(こうかもち)
などがラインナップされてる。

P4060005

純粋種の夏みかん果汁と寒天をあわせ、
再び皮に注いで固めただけのシンプルな寒天菓子。

これは巷ではフルーツゼリーの一種なのだろう。
ただ、食感はゼリーというよりもやはり寒天だ。

戦後まもなく、もののない時代に、
庭にあった夏蜜柑の果実に、
少しの砂糖と寒天を合わせて、
上七軒の数寄者の客のためにったのが最初らしい。

寒天は酸とは相性が悪く
固まりにくいのだそうで
酸の強い夏蜜柑の果汁を合わせるのは苦労したのだとか。

P4060009

食べてみれば洋のフルーツゼリーとは
一線を画することが良くわかる。
まさに和菓子の味わいなのである。
これは寒天のなせる業。

熟練の和菓子職人によって生み出される味わい。
フルーツゼリーなら僕にでも作れるが、
これは、絶対に無理だとしか言いようがない。

こういう菓子を知ること、
継承されること
そういうことが
この時代とても重要なことだと思った。


老松
住所:京都市上京区社家長屋町675-2
電話: 075-463-3050
営業: 9:00~18:00
定休日: 不定休


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# by darjeeling_days | 2019-04-06 18:11 | Sweets:和 | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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