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桂花苑

P1970314

4月9日に80の誕生日を迎える
義父の傘寿のお祝いを
箱崎のロイヤルパークホテル桂花苑で。

今回は息子のおごりということで
中華単品をアラカルトで頼んだ。

そんなに頼んだつもりじゃなかったのだけれど
結構なお値段。
まあ、ここの中華は美味しいので
仕方がない。

あとで、こっそりと息子に補填しておこう。

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かりっと上がった春巻き。
久しぶりに食べた。

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蟹肉入り焼売。
焼売は香港の味がした。

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はずせない小籠包。
本体の下の小さなスプーンが面白かった。

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たまごとコーンのスープ。
やっぱりスープは外せない。

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五目野菜のXO醤炒め。
これはなかなかうまい。

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牛肉のオイスターソース炒め。
これも結構なお味。
ここの味付けはなかなかだ。

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五目あんかけ蕎麦。
義父のリクエスト

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息子のリクエストの海鮮五目炒飯。
これもいい感じ。

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義母リクエストの杏仁豆腐。
思ったよりいい感じ。
昔風の杏仁豆腐だった。

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そして家人と息子リクエストのマンゴープリン。
ここのマンゴープリンはなかなかだ!

桂花苑 (ケイカエン)
住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル B1F
電話:03-5641-3600
営業:【月~金】11:30 ~ 14:30/17:30 ~ 21:30
   【土曜】11:30 ~ 15:00/17:30 ~ 22:00
   【日曜・祝日】11:30 ~ 15:00/17:30 ~ 21:30
定休:無休

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# by darjeeling_days | 2019-04-05 12:13 | Eating:中 | Comments(0)

Darjeeling Days Vol.19 アウトドア・ものローグ

P1970296

予定の3月を超えてしまったが、
Darjeeling Days Vol.19が出来上がった。
今回の特集はアウトドア・ものローグ。

今回の特集は、僕が10代後半から30代まで、
相当の時間を費やして楽しんだアウトドライフの特集。

どんな構成にするか相当悩んだが、
アウトドアライフで活躍した
様々なアイテムをベースに
当時のあれこれを振り返ってみる
という作りにしてみた。

アウトドアライフで活躍するアイテムは、
相当あれこれあるのだが、
ここではその中から特にキャンプと遊びに焦点を当てて
その中で活躍した数々のアイテム(要するに遊び道具)を
ブランド、ヒストリー、そして僕自身のメモリーを
キーワードにしながら紹介している。

あのころ、僕らは八ヶ岳を中心に、戸隠、乗鞍、
野反湖、白馬、中房温泉、西湖、四尾連湖など、
長野県や山梨県を中心にキャンプをしたが、
アウトドアライフの楽しみは、
単にキャンプだけではなく、
キャンプをベースにしてあれこれ遊ぶことだった。

例えば、オフロードバイクに乗って林道を走り回ったり
雪の中をスノーシューやクロスカントリースキーを履いて歩きながら、
動物の足跡を追ってみたり
北八ツの森をひたすら歩いたり、
時には小さな渓流でフライフィッシングやルアーで釣りをしてみたり、
バードウオッチングやスターウオッチング、
そして湖や川でカヌーをしたりと、
それこそありとあらゆる野外遊びを楽しんだものだった。

多くの遊びの先輩である素敵な大人たちにも出会い、
いろいろな影響を受けた。

例えば、角川書店での片岡義男氏の編集者生活を経て
甲斐大泉でペンションドンキーハウスのオーナーとなり
さらにその後日本を代表するバックパッカーとなった
加藤則芳さんや、
彼を取り巻く様々な素敵な人たちから
(カヌーイストの野田知佑氏、カメラマンの佐藤秀明さん、
作家のC.W.ニコル氏、そして作家の片岡義男氏等)
多大な薫陶を受けたのだった。

アウトドアライフをメインに
たくさんの遊びを経験したことが
今の僕を形成しているといっても過言ではない。

今では、すっかりそんな自然から距離を置く
生活をしてしまっているが、
今回の特集を作りながら、
またあのころのように八ヶ岳の森でみんなと
遊びたいなあと思った。

そんな思い入れのある一冊が今回の特集だ。
楽しんでいただければ幸いです。




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# by darjeeling_days | 2019-04-05 10:44 | Magazine | Comments(0)

大山地鶏のひつまぶし風

2019-04-04 11.53.55

オフィス移転後約半年、
日本橋の食事処をあれこれ食べ歩いているものの
まだまだ入ったことが無い店が山のようにある。

今日は、オフィスから至近距離の
晴れ家へ入ってみた。
備長炭を使っているところにちょっと惹かれた。

掲げた看板からすると、夜の本業は焼き鳥の店らしい。
右隣で相変わらず繁盛している
あなごの「玉ゐ」にできた行列を横目に、
とりあえず店内に入ってみると、
割とこじんまりとした造りで、
テーブル席が数席あるのみ。
聞くところによると、
地下にもフロアがあり個室も完備されているらしい。

定食は常時4種類あるようで、
大山地鶏を使ったメニューが嬉しい。

写真 2019-04-04 11 43 57

僕が頼んだのは大山地鶏のひつまぶし風。
地鶏を焼いて細めに切ってたれをかけてある。
茶碗が用意されているので、ご飯と地鶏を混ぜて
まずは一杯茶碗によそいそのまま食べる。

二杯目はお好みによって
用意された徳利に入った出汁をかけて
茶漬けにしてもOK。

山葵と振りかけた用意されているので
味を調えるという仕組み。

味噌汁、サラダ、お新香が付いて900円。
まあ、このあたりの相場と相違はない。

味もまあまあ。
ただ、ごはんの量を少なめにお願いしたのに
たれは標準量だったので、ちょっとしょっぱかった。
それだけは残念。

写真 2019-04-04 11 44 02


晴れ家
住所:東京都中央区日本橋2-9-9 YMT日本橋ビル 1F B1F
電話:050-5868-2603
営業:11:30~13:30/17:00~22:30
定休:土日祝

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# by darjeeling_days | 2019-04-04 12:30 | Eating:和 | Comments(0)

スプリング・エフェメラル:カタクリ

P4030049

カタクリ(片栗、学名:Erythronium japonicum Decne.)は、
ユリ科カタクリ属に属する多年草。
古語では「堅香子(かたかご)」と呼ばれていた。
早春に10 cm程の花茎を伸ばし、
薄紫から桃色の花を先端に一つ下向きに咲かせる。

P4030046

開花時期は4-6月で、花被片と雄しべは6個。
雄蕊は長短3本ずつあり、葯は暗紫色。

長い雄蕊の葯は短いものより外側にあり、
先に成熟して裂開する。
雌蕊の花柱はわずかに3裂している。

地上に葉を展開すると同時に開花する。
日中に花に日が当たると、花被片が開き反り返る。
日差しがない日は終日花が閉じたままである。

P4030098

地上に姿を現す期間は4-5週間程度で、
群落での開花期間は2週間程と短い。
このため、ニリンソウなど同様の植物とともに
「スプリング・エフェメラル」(春の妖精)と呼ばれている。

wikiより



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# by darjeeling_days | 2019-04-03 20:27 | camera | Comments(0)

HATAKE CAFE

2019-04-02 14.13.58

ランチタイムを逃したので、ランチ難民。
幸い百貨店のランチタイムは長いので
そこに突撃。

日本橋高島屋新館4Fにある
HATAKE CAFEへいってみた。
一度だけ新宿伊勢丹の地下にある
HATAKE CAFEには行ったことがあるけれど
こちらの店は初めて。

2019-04-02 14.06.22

店内は店のメニュー目当ての女性ばかりだった。
なにしろ、HATAKEの名前通り
ヘルシーなサラダ系のランチが多数あるからだ。

僕も何も考えずサラダメインのランチセットをオーダーしたのだけれど
レジでお金を払う時に目が点に。

茅場町のサブリエなら、
1000円で食べられるサラダランチセット
ここでは1820円だった・・・。

2019-04-02 13.49.51

でも、ご覧のとおり
ご飯はヘルシーで美味しかったので
良しとしよう。

普通に入った店でこの価格レベルを
毎日食べていると破産するので
次回はココナッツカレーにしておこう。

HATAKE CAFE 日本橋高島屋S.C.新館店
住所:東京都中央区日本橋2-5-1日本橋高島屋S.C.新館4F
電話:03-5542-1173
営業:10:30 ~ 20:00
定休:高島屋に準じる



# by darjeeling_days | 2019-04-02 13:59 | cafe | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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