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タグ:パン屋巡り ( 77 ) タグの人気記事

ようやくゲット 乃が美の食パン

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食パン専門店の食パンは、
それなりに入手して食べてきたつもりだったのだけれど、
何故か縁がなくて
生食パンの草分け的存在の「乃が美」の食パンは
食べたことが無かった。

たまたま息子の彼女のマンション近くに
この「乃が美」があって、
少し並べば買うことが出来るということなので
先日持参してきてもらった。

大きさや価格帯は、「俺のBakery&Cafe」や
「このパン半ないって」などとほぼ同じ。

生食とトースト両方で食べてみた。
確かに生食でもトーストしても美味しいことは美味しいのだけれど
ちょっと僕の中で期待が大きくなり過ぎていたのかもしれない。
うーん、こんなものかというのが正直な感想。

これは、まさにAOSANと同じ程度のがっかりさ。
AOSANも、おいしいのだ。
でも、あまりに期待してしまったので
個人的な嗜好のど真ん中というわけにはいかなかった。

それとまさに同じだろうか。
最近ではさまざまな食パン専門店が出来て、
案外美味しいお店も多いから、
競争が激化しているわけで、
自分の嗜好の物差しでこのパンを測ると、
ちょっと最上位には届かないという感じだった。

香りがまず普通の食パン。
味わいに若干生食パンなら必要な甘みが不足。
トーストなら、まあそこそこかなあ。

くちどけのよいふわふわな生食パンがもてはやされているけれど、
これはそっちの部類とはまた違う。
では、もちもちかというとそうではないので
中途半端感がつよい。

特徴が無い分、万人受けはするのかもしれないけれど
正直に言うとこの手のパン屋なら銀座に志かわの方に
軍配が上がる。

しかし、本当に今では山のように食パン専門店が出来たから
むしろまだまだ自分の好みに合った食パンがあるはずと
食パン探訪の旅はまだまだ続くのだろうなあ。

ちなみに、東京(自宅近郊も含む)食パン専門店で見ると
行ったことが無い店がまだまだあるので、
そんなところにも是非足を延ばしてみたいものだ。

食べた食パン専門店のパン
【銀座】セントル ザ・ベーカリー
【恵比寿】俺のBakery&Cafe
【乃木坂】バイキングベーカリー エフ
【鎌倉】ブレッド コード
【戸越銀座】ラ・パン
【新宿】食ぱん道
【麻布十番】乃が美
【銀座】に志かわ
【千歳烏山】一本堂
【橋本】午後の食パン これ半端ないって!
【橋本】HARE/PAN 高級食パン晴れ時々パン

まだ食べていない食パン専門店のパン
【目白】ル・ミトロン食パン
【田園調布】嵜本
【清瀬】考えた人すごいわ(その他系列店)
【柿生】食パン専門店 アルテの食パン
【駒沢公園】パンヤ アシヤ TOKYO
【田園調布】ククリ
【二子玉川】あずき
【川崎】Omochi
【吉祥寺】Chris Bakery
【新宿】食パン堂
【新宿】侍パン次郎左衛門
【神田】高匠

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乃が美麻布十番店
住所:東京都港区麻布十番1-9-7 麻布KFビル1F
電話:03-6441-3188
営業:11:00~18:00
定休:火曜日
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by darjeeling_days | 2020-02-11 10:55 | Eating:パン | Comments(2)

食パン よいことパン(名古屋)

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数年前に名古屋に行った時、
名鉄名古屋駅の一階に食パン専門店が出来たという話を聞いて
立ち寄ったことがあった。
それが「よいことパン」だった。

なんだかとても面白い名前だなあとその時は思ったのだが、
その後、さらに変な名前の食パン専門店が続出したため、
いまとなっては、普通の名前になってしまったのだけれど、
ここの食パンは他の食パン専門店とは
少しだけパンの質が違って、
トーストにするとカリモッチリ系なのが嬉しい。

最近の食パン専門店の多くが生食パンを売りにしているので
甘みがあってふんわりしている。
それはそれで美味しいのだけれど、
ここの食パンは一回りぐらい小さな角食で、
もっちり具合は折峰ベーカーズ風。

シニフィアンシニフィエの食パンと
同じくらいもっちりしてしまうと
ちょっと持っちりし過ぎとは思うので、
このくらいの弾力は最適なのではないか。

生食しないでトーストオンリーで完食してしまったので
生食での感想が書けないのが残念なのだが、
名古屋に行ったらまた買ってこよう!と思わせる美味しさだった。

ついでに名古屋といえば餡バタートーストが有名なので、
「よいつぶあん」という名の餡子も一緒に買ってみた。
こちらはまだ納戸に納まったままだが
今度貯めたらまたレポートしてみようと思う。


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よいことパン 名鉄名古屋駅店
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1丁目2-1
営業:11:00~19:00(季節のパンの販売は13:00〜)
定休:無休


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by darjeeling_days | 2020-02-02 12:40 | Eating:パン | Comments(0)

ジュウニブンベーカリー

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365日を手掛けるウルトラキッチンの
直営店であるジュウニブンベーカリー。

確かに365日と被るパンもあるのだけれど、
こっちだけにしかないものも多くあって、
新宿でパンを買う時は、
俺のベーカリー&カフェで食パンを買うか、
PAULでバゲットを買うか、
はたまた、このジュウニブンベーカリーで
各種のパンを買うことが多いわけだ。

でも、基本はパンをメインに買う。
なので、今回初めてこの手のパンを買った。

いやあ、うまかった。

ついでにバゲットも。
これは全粒粉のバゲット。
知らないで買って、切ったら全粒粉のパンだったので、
ちょっとがっかりしたのだけれど、
いやいや、バターとの相性がばっちりで美味しかった。

ここはプチメック亡き後、
僕の中では新宿No.1のパン屋なのである。

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ジュウニブンベーカリー
住所:東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 中地階
電話:03-3342-2111
営業:10:00~20:30(日・祝~20:00)
定休:京王百貨店新宿店に準ずる
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by darjeeling_days | 2020-01-11 20:07 | Eating:パン | Comments(0)

プチメックでパンの初買い

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帝国ホテルで日中イベントがあったので、
帰りにシャンテのプチメックに寄った。

新宿丸井にあったころは、
よくプチメック行っていたのだけれど
日比谷に越してしまってからは、
実に半年以上ぶり、3回目の訪問だった・・・。

プチメックはやっぱりミルクフランスが好きだ。
そしてラムレーズン。

他にもいくつか(チョコマロンなど)購入。
そして久しぶりにパンドミ(5枚切り)も。
近くにあったら、絶対にランチにサンドイッチ買えるのになあ。

またいこ!

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ル・プチメック 日比谷店 (Le Petitmec HIBIYA)
電話:03-6811-2203
住所:東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 1F
営業:8:00~20:00(L.O.19:30)
定休:日比谷シャンテに準ずる


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by darjeeling_days | 2020-01-06 14:06 | Eating:パン | Comments(0)

パン屋巡り チクテベーカリー

2019-12-21 12.14.47

最近パン屋さんは、
食パンを買う365日と日本橋か、
近隣のチクテベーカリ―ばかり。
そろそろパン屋巡りもしたいのだけれど、
ついついコーヒーロースター巡りが優先してしまうのである。

チクテといえば、
あんバターが一人一個の制限がついてしまったから、
食べたいときに買い置きできず、
その都度買いに行かなければいけない。

まあ、多くの人に食べてもらいたいという気持ちはわかるので
近隣のパン屋さんだから許す!と上から目線。

しかし、ここのあんバタサンド、美味なのである。

サンドイッチ系は皆美味しくて、
ハムとチーズとか、人参メインの野菜サンドとか
ドライトマトと生ハムとか、美味しいものがあれこれあるのが嬉しい。

毎回行列なのであるが、
たまたま今日は行列が少ないと思ったら、
買い物終わって出てきたら、
また行列できていた。

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チクテベーカリー (CICOUTE BAKERY )
住所:東京都八王子市南大沢3-9-5 101
電話:042-675-3585
営業:11:30~16:30
定休:月曜・火曜(不定休なので、サイトでご確認ください。)

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by darjeeling_days | 2019-12-21 12:50 | Eating:パン | Comments(0)

いつものチクテベーカリー

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近所の美味しいパン屋といえば、
チクテベーカリー。

相変わらずの行列だが、
この時期はシュトーレン狙いの客が多いので
案外スムーズに列は流れる。

ただ、惜しむらくは、
あんバターが大層人気で
1人一個になってしまったこと。

勿論今回もお買上したのだけれど、
1人いこはつらい。

今回はランチ用にサンドイッチと
蕪のタルトフランベ。

やっぱりここのパン生地は、
サンドイッチにとっても合う。

美味しゅうございました。


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チクテベーカリー (CICOUTE BAKERY )
住所:東京都八王子市南大沢3-9-5 101
電話:042-675-3585
営業:11:30~16:30
定休:月曜・火曜(不定休なので、サイトでご確認ください。)





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by darjeeling_days | 2019-12-01 14:56 | Eating:パン | Comments(0)

BEAVER BREAD

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小伝馬町付近に仕事で出かけた際に、
出る気をしたため、
馬喰横山から電車に乗るために歩いていて
そういえばこのあたりにビーバーブレッドあったよなと思い
立ち寄ってみた。

レカンで働いていたオーナーが
町のパン屋を目指して立ち上げたこのパン屋。
確かに品ぞろえは、町のパン屋そのもの。

もちろんこの店ならではの特徴などがあるのだけれど、
アンパン、クリームパン、食パンなど
いい感じの日常のパンが並ぶ。

人気だというクリームパンは
個人的にはもっとクリームが濃厚な方が旨いと思うけど、
その分、ミルクフランスはなかなか美味しい。

食パンはいたってオーソドックス。
dancyuで絶賛されていたけれど
僕は食パンよりバゲットの方が好きだ。

それよりも何よりもじゃがばたぱんがめちゃくちゃ旨い。
これはもしかしてこの店一番の旨さではないか。

こういう何気ない総菜パンが美味しい街のパン屋って、
なんかとっても嬉しい。

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ビーバー ブレッド (BEAVER BREAD)
住所:東京都中央区東日本橋3-4-3 1F
電話:03-6661-7145
営業:8:00~19:00(土・日・祝~18:00)
定休:月曜・火曜(Facebookを要確認)




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by darjeeling_days | 2019-10-03 16:51 | Eating:パン | Comments(0)

チクテベーカリー

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このところ、ずっと365日と日本橋で
週末用のパンを買ってしまっていたので
チクテは久しぶり。

iPhoneを受け取った後、
たまにはチクテにいってパン買おう!
アンバタ食べたいしなんていうことで
南大沢三丁目商店街へ。

12時少し前だったけれど
今日は列は短め。
にもかかわらず、僕らの前であんばたSold out( ゚Д゚)
仕方ないので、バインミーとハムのバゲットサンド。

他にもマロングラッセとかコーンパンとか
あれこれ買い込んだ。
昔並んでいた細長くて甘みのある
栗のパンが無いのがちょっと寂しい。

というわけで、この週末はダイエットはお休みということで・・・。

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チクテベーカリー (CICOUTE BAKERY )
住所:東京都八王子市南大沢3-9-5 101
電話:042-675-3585
営業:11:30~16:30
定休:月曜・火曜



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by darjeeling_days | 2019-09-21 12:10 | Eating:パン | Comments(0)

PAIN DE MIE PREMIER

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前からきになっていた
パレスホテルの食パン。
一日20食限定の
PAIN DE MIE PREMIER

一つ一つ紙に包まれた
高級感漂う角食だ。

ホテルブレッドなので
クリームたっぷりということで
甘いかなとおもってたら、
そこまで甘くはなかった。

生食よりもしっかりしていて
普通の角食より若干甘みのある
いわゆる高級食パンだ。

大きさは半近程度。
値段は高いけれど、
時々食べたくなるであろう、
そんな美味しさのパンだった。

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Sweets & Deli
ペストリーショップ スイーツ&デリ
住所:東京都千代田区丸の内1-1-1
電話:03-3211-5211
営業:10:00~20:00


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by darjeeling_days | 2019-09-16 09:00 | Eating:パン | Comments(0)

クロカンショコラ@365日と日本橋

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このところのお気に入りが
365日と日本橋のクロカンショコラ。

クロカンショコラと対になるように
レモンミルクフランスというのがあるのだが
個人的にはそっちも大好き。

このエジプトのコガネムシのような形が
何とも言えずいい感じなのである(笑)。

ちなみに下に敷いてあるのは
今作成中のDarjeeling Days Vol.21の
ブルックリン特集のあんちょこ(笑)


日本橋高島屋SC
住所:東京都中央区日本橋2-5-1
営業:10:30~20:00(一部店舗07:30~)


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by darjeeling_days | 2019-09-01 15:28 | Eating:パン | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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