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粋 炉端@熱海

P1020034

熱海に橈尺したのが11:50頃だったので、
近隣の商店街をブラブラしているうちに
昼時になってしまい、
今日のランチをどこにするかは決めていなかったので、
店を探しながら熱海銀座方面へぶらぶらすることにした。

平和通り商店街からそのまま下りの道に入り、
大江戸温泉物語のカーブを越えると、
何やら歩道に人だかりができていた。

どうやら熱海で一番美味しいと評判の
中華料理店「壱番」だった。
うーん、最終日ならいいけれど、
初日から中華というのもなあといいつつ
店の前を通り過ぎたら、
待ちの数がざっと15組。
こりゃ時間かかるなあ、急ぐわけじゃないけれどと思いつつ、
ふと隣の店を見てみると、
なにやら地の物の海鮮どんぶりを出す店があるではないか。
しかも、店内には人が少ない。

ならば、もうお腹もすいたことだしここにしようと
店内に入ってみた。

まだ開店してそれほど時間が経っていない感じで
店内は小ぎれいだ。

メニューには地酒など各種日本酒が並んでいるので
基本居酒屋なんだろうけれど、
ランチタイムから酒OKで、
なおかつおつまみ類も充実している様子。
呑んべえにはいいのかもしれない。

で、ランチの定食メニューを見ると、
外に看板のあった地の物海鮮丼のほかに、
金目鯛の干物定食(刺身付き)というのがあったので
僕はそれにしてみることにした。

刺身は地物ばかりではないけれど、
新鮮なものばかりで、とても美味しい。
そして出てきた金目鯛の干物はとても大きく
ちゃんと脂が乗っていて、
とても美味しかった。

うーん、これなら隣の壱番にあんなに並ぶ必要は
全くないなあと思うことしきり。

そのうち、わらわらと人が入ってきて、
あっという間に満席になった。
丁度いい時間帯に店を覗いたというわけだ。

コスパはそんなに良くはないけれど、
この値段でこの量と味なら、再訪ありだなと思った。

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粋 炉端 (イキ ロバタ)
住所:静岡県熱海市咲見町7-48
電話:0557-85-3130
営業:11:30~15:00/17:00~21:30
定休:木曜

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by darjeeling_days | 2020-01-02 12:53 | Eating:和 | Comments(0)

魚久で暑気払い

2019-06-28 18.27.56

経理部の食事会で
とても久しぶりに
人形町の魚久へ

何年ぶりだろう。
ここの京粕漬けは絶品だ
甘さがきついという人もいるのだけれど
粕漬けならこのくらい甘い方がいい、

ただ、僕は銀鱈が食べられなくなってしまったので
ここの一番のうりが食べられないという
悲しい目に遭うことにる。

まあそれはしかたないので
シャケで代用することになるわけだ

他の料理もまずまず美味しいので
楽しい時間過ごすことができた、

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by darjeeling_days | 2019-06-28 21:00 | Eating:和 | Comments(0)

手打ち蕎麦 一澤

P1920364

久しぶりに美味しいそばが食べたいと思った。
自宅周辺では、柚木街道(野猿街道)の車屋が有名。
でも、そういえば、京王堀之内近くに
蕎麦屋があったよねということで
ふらりと電車にのって出かけてみた。

見た目は普通の一軒やという感じか。

P1920365

民家のような建物の左手側に
エントランスがある。
一応和の雰囲気。
見た目では、完全に車屋に軍配が上がる(当たり前だが)。
でも、こっちもこじんまりしていて
いい感じではあった。

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入り口までたどり着くと、
ようやく料理店の雰囲気が。
メニューが表に出されているが、
11時半過ぎにいっても、
行列にはなっていなかった。

P1920368

店内に入ると、いくつかのテーブル席と個室があった。
オーソドックスな和食やの造りだが、
一席ずつ目隠しがあり落ち着いて食事ができる
良い雰囲気の店内だった。

P1920371

僕らは天ぷらそばとせいろ、そして鴨焼きを注文。
で、最初に出てきたお通しが、寿司蕎麦だった。

P1920374

まろやかな酢の味わいのする
上品な蕎麦寿司は、
見た目も味わいもなかなか美味しい。

P1920375

そして今日一番のお楽しみが
鴨焼きだった。
鴨せいろにするか単品で鴨焼きにするか迷ったのだが、
ここはやっぱり鴨焼きだなと思ったが
これは大正解だった。

しっかりと味のある鴨肉が
焼かれて出されるのだが
付け合わせの長葱やしし唐、そして舞茸もおいしい。

岩塩や山椒などのスパイス類もだされるので
それを付けて食べるのもいい塩梅だ。

P1920382

天ぷらそばはとても豪華。
野菜と海老の天麩羅が結構な量で出てくる。
そして蕎麦は、2回に分けて供される。

P1920383

海老の仕込みも丁寧に行われていて
からりと揚げられたそれらは、天つゆよりも
塩が美味しかった。

P1920386

そしていよいよせいろの登場だ。
驚いたのが蕎麦の細さ。
こんなに細いと腰がないのでは?と思ったのだが、
全くの危惧に終わった。
しっかりとした歯ごたえ、
そして細いからこそ感じられるのど越しの滑らかさ。
蕎麦の味わいもしっかりとした、極上の蕎麦だった。

うん、この蕎麦だけとっても、
車屋には引けを取らない。
というか、蕎麦だけならこっちに軍配が上がるかもしれない。

美味しいお店と出会えるのはとても嬉しいのだが
まさに今日はそんなとても嬉しい出会いの日だった。


手打蕎麦 一澤 (てうちそばいちさわ)
住所:東京都八王子市別所1-1-6
電話:0426-76-2089
営業:11:30~15:00/17:00~20:00
定休:水曜、火曜不定休

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by darjeeling_days | 2019-02-10 13:30 | Eating:和 | Comments(0)

春分だから茶漬け?!

P1280614

ランチに肉をがっつり食べてしまったので、
夕飯は軽いものねということで、
鮭茶漬けにした。

全然春分とは関係ないけれどね。

そういえば、そろそろ龍井の茶摘みは始まったんだろうか?
by darjeeling_days | 2016-03-20 16:59 | Eating:和 | Comments(0)

富山でごはん

_1340758
銀杏入り胡麻豆腐
Panasonic DMC-GM1,LUMIX 14mm F2.5

富山で一泊。
夜は寒くて天気が悪く、
体調不良ということもあったので、ホテルでごはん。
せっかくなのでおいしいものをと思い、
ANA Crown Hotel 富山の和食 雲海へ。

_1340762
御椀:鱈米粉揚げ 霙仕立て

_1340766
御造り:旬魚三種盛り

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焼き物:いとより鯛千草焼き

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凌ぎ:鰤握り寿司 鱈白子うるか仕立て

_1340775
温物:焼目のどぐろの小鍋

_1340778
合肴:氷見牛炙り

_1340780
留め肴:香箱蟹と帆立 土佐酢ゼリー掛け

2015-12-03 20.23.06
香箱蟹

20151203
ズワイガニ刺身

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御食事:穴子釜飯 香の物 留め椀


ANA Crown Hotel 富山
日本料理 雲海
http://www.anacrowneplaza-toyama.jp/rest/unkai/index.html
by darjeeling_days | 2015-12-03 22:16 | Eating:和 | Comments(0)

新年会

2015-01-22 20.48.06-2
菜な COREDO室町店
iPhone6

少し遅めの新年会
和食の宴会でした

居酒屋だったけれど
最後の炊き込みご飯がおいしかった

ちょっとコスパは悪め

しかし、毎晩こういうところで飲んでいるおじさんたち
お金あるなあ
by darjeeling_days | 2015-01-22 19:49 | life | Comments(0)

加賀温泉郷で蟹三昧なのだ!

DSC_0705
Nikon D200, TAMRON 28-75mm F2.8 MACRO 加賀温泉郷山代温泉 あらや滔々庵 香箱蟹

以前から冬に北陸の温泉にいって蟹をたらふく食べるという
ミッションが計画されていた

諸般の事情があって
実施に移すのに2年かかってしまったが
このクリスマス3連休でようやく実施された

続きを読む
by darjeeling_days | 2011-12-23 22:58 | travel | Comments(0)

朝ごはんを考える

P1110187
Panasonic DMC-GF1, LUMIX 20mm F1.7 雲海

僕の朝ごはんは基本的にパン食だ

休日の朝のメニューは、大体以下のとおり
 
 トースト
 スクランブルドエッグor目玉焼き
 ベーコンorウインナー
 サラダ
 グレープフルーツ
 紅茶
 オレンジジュース

まあ、いわゆる典型的なコンチネンタルブレックファースト

でも、だんだん歳を取ってくると
ご飯に味噌汁に簡単な一菜がある朝ごはんが嬉しい

そういえば以前岸朝子著の
『極上おいしいあさごはんの宿』という本を読んだことがあったが
あの本に出てきた宿の朝ごはんは
本当においしそうだったなあ

それから向笠 千恵子著の
『日本の朝ごはん』に出てくる
ご飯もおいしそうだったなあ

禅寺の粥座
沖縄第一ホテルのあさごはん

今は無理だけれど
あと10年もして
会社をリタイアメントしたら
極上のお米を少量に
ちゃんとかつおぶしと昆布でだしを取った味噌汁とか
旬のおいしい各地の野菜
そして極上のお取り寄せの一品

そんな朝ごはんをたべたいものだ

基本的には
きっと僕はお米を炊いた
朝ごはんが好きなんだろうな

まずはお米選びと野菜選びから
幸い、野菜はちょっとした縁で
京都のやおよしさんが届けてくれる

量より質の朝ごはんへの変換
心にも体にも
きっと効くのだろうな

このところちょっと貧しい
平日の朝ごはんだったので、
ついついそんなことを考えてしまった

でも、おいしい朝ごはんを食べることができれば
きっとその日一日
とても幸せな
そして上等な気分で過ごすことができるに違いない
by darjeeling_days | 2011-06-06 22:05 | life | Comments(0)

雲海で懐石

P1110176
Panasonic DMC-GF1, LUMIX 20mm F1.7

強力で大きな台風が来ているらしい
沖縄が今夜暴風域にはいったとのこと

そんな状況で
昨日梅雨入りした関東地方も
けさから雨が降っている

幸いそんなに強い降りでもなかったので
久しぶりに和食でも食べに行こうかと
出かけることにした

出かけた先は
先日中華を家族で食べた
ANAインターコンチネンタル東京

ANAのマイレージを使いきれなくて
商品券に変えてあったのだが
その期限が今月末
夏休みの旅行の計画が立てられるのなら
航空券を買うという手があったのだが
毎年恒例の全国行脚日程がまだ決まっていないので
残念ながら夏休みの予定も立てられない
ならば食べてしまおうと
出かけたというわけ(笑)

いつも中華なので
今回は和食だということで
「雲海」へ

雲海の懐石のコースというやつを

今月頭に京都の櫻田で
懐石を食べたばかりなので
どうしてもそれと比較してしまうのだが
やや味付けが濃いかな

もちろん一つ一つの料理は丁寧にされていて
美味しかった

ホテルの和食なので
コストパフォーマンスが良いわけではなく
逆に先日の櫻田のコストパフォーマンスの良さを
かなり思い知ったわけだが
それはそれとして
この年になると和食が嬉しい

P1110191

今日は大安吉日でお日柄が良いということもあり
こんな時節柄でも
婚礼とか結納とかが目白押し
インターコンチでも何組もの婚姻が行われたようだ

雲海でも結納の席が用意されており
両家の顔合わせが行われているのが
日本庭園越しにのぞまれた

天気が良ければもっとよかったのにね

関東地方は明日、明後日に天気が悪くなるのだろうか
これ以上天気が悪くなりませんように
by darjeeling_days | 2011-05-28 22:41 | gourmet | Comments(0)

おいしい京都 櫻田

P1000529
Panasonic DMC-TZ10 櫻田

ホテルをチェックアウトして
地下鉄で四条まで
昨日買い忘れた生麩とじゃこ山椒を買うために
ちょこっとだけ錦市場に立ち寄ると
もうお昼の時間だった

今日はもうランチして帰るだけなので
ちょっと早いけれど
予約した懐石料理のお店「櫻田」へ

京都の雰囲気満載の料理店ということで
この店を選んでみた

暖簾をくぐり中に入るとカウンター席の奥に
数席のテーブル席
さらに奥にはお座敷があるようだ

観光客らしき女性二人連れに
常連さんのような親子に見える女性の二人連れ
強制比率がものすごく高いお店だった

女将は気さくなおばさん
スタッフの女性の方がきびきびしてる?
でも、入ったばかりのサービスの女性もいて
なんかそれだけで場が和む

こちらは17才の高校生連れ
まあその方がいい感じか

料理はどれも目に彩な盛り付け
若竹の煮つけやら鱧の椀
お刺身に八寸
そして若鮎の塩焼き
最後が吹かしたもち米に生姜と鮭

それも正統派という感じの味わい
だしの味がとても上品で
ああ、京都でご飯食べているんだという
そんな気持ちにしてくれた

満足満足

これにて、奈良・京都の修学旅行は終了

P1000532

初鰹、鯛、スルメ烏賊

白和え、ソラマメ、鯛寿司、蛸の八寸

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桜田 (さくらだ)
住所:京都府京都市下京区烏丸仏光寺東入ル一筋下ル匂天神町634-2
電話:075-371-2552
営業:昼11:30~13:30、夜17:00~19:30
定休:火曜日
by darjeeling_days | 2011-05-07 22:20 | gourmet | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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