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高野の「ショコラフリュイパニエ」

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バレンタインには、チョコレートよりも
ケーキが食べたいなんて思っていたら、
家人が新宿高野でこんなものを買って来た。

苺チョコをコーティングした
ピンク色のワッフルに、
ショコラムースやベリーなどを
華やかに飾った一品で
その名も「ショコラフリュイパニエ」

<新宿高野>のバレンタイン
限定スイーツなんだとか。

なかなか美味しゅうございました。

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新宿高野本店 タカノフルーツパーラー&フルーツバー
住所:東京都新宿区新宿3-26-11
電話:03-5368-5151(オリジナルフード&ギフト)
営業:10:00~20:30(日曜・祝日 ~20:00)
定休:無休

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by darjeeling_days | 2020-02-14 22:31 | Sweets:洋 | Comments(0)

中村屋新宿本店でベンゴールカレーを食す

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欧風カレー好きが講じて、
最近あちこちでビーフカレーを食べている。
たまたま講義に出かける日に
新宿に寄ったので、
前から興味があったけれど機会がなかった中村屋のmannaで
有名なベンゴールカレー(ビーフ)を食べてみることにした。

中村屋のビルは、昔の面影が無く、
すっかり綺麗になってしまっているのだけれど(いつの話だ?)
そのB2に洋食レストランmannaがある。

そこは結構人気の店なので、
常に店舗の入り口には人が並んでいるのだけれど
ちょっと遅めのランチタイムに突入したので
ほとんど待たずに入店することが出来た。

店舗内は思いのほか広く、
来ている人たちの年齢層は高い。
ぼくなんてお子様の部類に入るのではないかというぐらい
年齢層が高いということは、
昔の人たちに愛されている店ということなんだろう。
確かに中村屋のカレーのネームバリューはとっても高い。
なんでいままで来なかったんだろうと思うぐらい
ここのカレーを食べないでカレーは語れない的な
そんな存在であることは言うまでもない。

で、入り口付近のテーブル席に案内されたのだけれど
店員さんの年齢層も比較的高めではある。
もちろんバイトの若いお姉さんなんかも
数名働いているようだけれど、ウエイターのお兄さんや
レジのお姉さんはほぼ同年代か・・・。

中村屋のカレーは何種類かあるようで、
メニューには定番の中村屋純印度式カリー、
トマトの酸味が効いたコールマンカリーなどのカレーメニューが並ぶが、
いずれもチキンカレーなので、
ついつい特別メニュー数量限定のビーフカレーである
ベンゴールカレーに目が行ってしまったのだった。

ベンゴールカレーとは日本に純インドカレーを紹介した
インド独立運動の志士ラス・ビハリ・ボースの故郷
インド東北部ベンゴール(ベンガル)地方に因んだ
ビーフカレーなのだそうだ。

ボース伝承の純インドカレー(中村屋の名物)を
さらに磨きをかけて仕上げたカレーで、
じっくりと煮込んだ牛肉の旨みと
特性に応じて3段階に分けて加えた
スパイスの香りを重ねた深い味わいが特徴。
しかも、加えられている牛肉は、
インドの「黒はちみつ」に漬け込まれ
ベンガルのマスタードオイル、カシューナッツ、
ジャガリー(きび糖)等を用いて仕上げてあるのだという。

写真と違って牛肉はルーに沈んでしまっているけれど(笑)
確かに柔らかく煮込まれた牛肉が沢山入った
美味しいカレーだった。
これを純インドカレーとすべきなのか?
むしろ欧風カレー寄りの味わいではないのか?
などといろいろ頭では考えながらも
単純にうまい!と思わせるカレーだった。

このカレーの面白いところは、
付け合わせが沢山出てくるところ。
マンゴーチャツネ、檸檬チャツネ、粉チーズ
ピクルス、ラッキョウ、玉ねぎのマサラ等々。
そういえば、昔のカレーってこうだったよなと
ちょっと懐かしく思ったりした。

こんどは、チキンカレーにはなってしまうが、
昭和2年発売のベストセラー
中村屋純印度式カリーを食べてみようかと思った。


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新宿中村屋 manna
住所:東京都新宿区新宿三丁目26番13号新宿中村屋ビル 地下2階
電話:03-5362-7501
営業:11:00~22:00(金曜、土曜、祝前日~22:30)
定休:1月1日


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by darjeeling_days | 2020-02-07 14:43 | Eating:エスニック | Comments(0)

ジュウニブンベーカリー

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365日を手掛けるウルトラキッチンの
直営店であるジュウニブンベーカリー。

確かに365日と被るパンもあるのだけれど、
こっちだけにしかないものも多くあって、
新宿でパンを買う時は、
俺のベーカリー&カフェで食パンを買うか、
PAULでバゲットを買うか、
はたまた、このジュウニブンベーカリーで
各種のパンを買うことが多いわけだ。

でも、基本はパンをメインに買う。
なので、今回初めてこの手のパンを買った。

いやあ、うまかった。

ついでにバゲットも。
これは全粒粉のバゲット。
知らないで買って、切ったら全粒粉のパンだったので、
ちょっとがっかりしたのだけれど、
いやいや、バターとの相性がばっちりで美味しかった。

ここはプチメック亡き後、
僕の中では新宿No.1のパン屋なのである。

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ジュウニブンベーカリー
住所:東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 中地階
電話:03-3342-2111
営業:10:00~20:30(日・祝~20:00)
定休:京王百貨店新宿店に準ずる
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by darjeeling_days | 2020-01-11 20:07 | Eating:パン | Comments(0)

旅の前は、SAWAMURAでランチ

2019-08-03 12.12.55

今日から夏休み。
2年ぶりのNYへ。

本当はヨーロッパにでも行きたかったのだけれど
なにしろQueen + Adam LambertのNYライブがあるのだから
行かない手はないのである。

夕方便を予約したので、ゆっくり家を出て
新宿でランチ。
何を食べようかあれこれ迷うが、
そんなにお腹もすいていないので
ニュウマンのベーカリー&レストラン 沢村で
軽くバゲットサンド、ホットドック、そしてスープをオーダー。
最近この手の店でもコールドブュリューがあって嬉しい。

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ベーカリー&レストラン沢村 新宿
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55 NEWoMan新宿 2F エキソト フードホール
電話:03-5362-7735
営業:ベーカリー 7:00~22:00
   レストラン 7:00~10:00、11:00~17:00、17:00~24:00
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by darjeeling_days | 2019-08-03 11:52 | Eating:パン | Comments(0)

ジュウニブンベーカリー(Junibun Bakery)

2019-03-02 16.43.53-2

新宿京王百貨店の食料品売り場に入ったジュウイブンベーカリー。
365日の系列店で、同じようなパンが買えるうれしい店だ。

若干品揃えが違うようだが、
パンの味わいは共通点が多く見つけられる。

クロカンショコラのバゲットバージョンは、
もしかしたら本家のモノより好きかもしれない。

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そして女優の木南さんと同じように
ミルクフランス好きなので、
これは絶対に外せない。

プチックが日比谷に行ってしまって遠いので
ラムレーズンがなかなか入手できないのだが
これはそれを塗り替える美味しさ。

365日と日本橋にある檸檬のパンがないのが
ちょっと残念だ。

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でも、おやつパンやデザートパンなどもあれこれあり
最近の中では、結構点数の高い店として
認識されている(僕の中で)。


ジュウニブンベーカリー (12/10)
電話:03-3342-2111
住所:東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 中地階
営業:10:00~20:30(日・祝:~20:00)
定休:京王百貨店新宿店に準ずる

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by darjeeling_days | 2019-03-02 16:10 | Eating:パン | Comments(0)

新宿の老舗アカシアの羽田支店で夕ご飯

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羽田での夕ご飯は、
あれこれ迷った末に、
新宿で長年洋食店を開いていて有名だった
アカシアへ。
こんな支店があるのは
全く知らなかった。

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アカシアといば、シチュー。
ということでロールキャベツのシチューをオーダー。
昔懐かしのシチューの味わいだった。

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そしてコロッケ盛り合わせ。
ついつい洋食屋にコロッケがあると
頼んでしまう奴なのである。

今回はホタテのクリームコロッケと
王道のポテトコロッケ。

どちらも新宿の老舗洋食屋だけあって
コロッケは結構おいしかった。

ご飯がどんぶりご飯だったので、
ご飯の量を半分にしてもらえばよかった。

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ご飯を食べたら
外はすっかり日が落ちていて、
3階のデッキから飛行機を眺めながらお茶。

それにしても夜になっても暑い。
熱帯夜どころではない。
ほんと今年の夏はどうしてしまったんだろう。


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by darjeeling_days | 2018-08-02 19:34 | Eating:西洋料理一般 | Comments(0)

SHAKE_SHACK 新宿サザンテラス

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雑誌の写真撮影のために、
開店と同時に新宿のシェイクシャックへ。

NYのマディソンスクエアパークでオープンした
屋台のホットドックやがルール。
第一号店も見たけれど、なかなかいい感じ。
NYにはバーガーやが沢山あるけれど
ここは、ファーストフード店の一種かな。
でも、イートインもOKなので、
レストラン風のバーガー店とそんなに違いはないかもしれない。

NYでは2店舗行ったが、東京の店は初来店。
なんと、開店の15分前にいったら、
すでに長めの行列ができていて、
人気のほどがうかがえた。

しかし、ここのハンバーガーのパテがでかい。
食べ応えがかなりあった。
バーガーのみならず、
フレンチフライやシェイク、レモネードなど
とっても美味しいので、
人気があるのもうなずける。

ただし、値段高めで、年齢層も比較的高め(笑)

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SHAKE_SHACK 新宿サザンテラス
住所:東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内小田急サザンタワー2F
電話:03-6276-1403
営業:11:00~22:00
http://www.shakeshack.jp/


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by darjeeling_days | 2017-09-18 15:07 | Eating:パン | Comments(0)

ベーカリーレストラン SAWAMURA

2017-01-28 10.54.38-1-2

新宿ニューマンにできた
ベーカリー&レストランSAWAMURA

軽井沢発祥のパン屋さん「沢村」が
お洒落なパン屋&レストランとして
最近丸の内、広尾などで展開しているが
その新宿店が出来たというわけだ。

20種ほどの国内外の粉を
それぞれのパンの個性に応じて使い分け、
低温で長時間発酵させて焼き上げるパンは
ショーウインドウの中でとてもおいしそうに
いろんな表情を見せる。

4種の自家製天然酵母を使うので、
味や香りに深みが出るというのも
面白い。

塩や砂糖にもこだわりの厳選素材を使う
そんなこだわりが面白い。

で、選ぶパンはどうしてもハード系。
今回は、ミルキーフランスも買ってみた。

割としっかりした味わいのパンが
印象的だった。

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ベーカリー&レストラン SAWAMURA(沢村)新宿
電話:03-5362-7735
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F
営業:7:00~翌4:00
定休:無休

whlog
by darjeeling_days | 2017-01-28 12:27 | Eating:パン | Comments(0)

サザンテラス ミナミルミ イルミネーション2016

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新宿サザンテラスのミナミルミ
毎年恒例のクリスマスイルミネーション。
今年はピンクだった(^^;)

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whlog
by darjeeling_days | 2016-11-25 22:40 | photo | Comments(0)

東京都庁

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東京金融国際センター構想の関係で都庁へ。
正直都庁は初めてだった・・・。
このビル本当に必要か?

whlogon
by darjeeling_days | 2016-08-19 20:22 | life | Comments(0)


美味しいものを食べて、旅して、写真を撮って、本を読む。そんな日常の極上の楽しみを切り出した、至極個人的なブログです。


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